Chili con carne, бърз и здрав Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

бърз

carne

  • Коя е Кристи Маргарит?
  • Първо прочетете тук!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Biz
  • Какво ядем?
  • градски
  • Диета
  • Предизвикателство GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT видео
  • Добра храна
  • Моят дневник
  • Моето мнение за ...
  • презентации
  • Приятели
  • препоръки
    • AGH
  • Здраве
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • добавки
  • Съвети и трикове
  • Кулинарен туризъм
  • Където ядем?

бърз

Chili con carne- бърза рецепта

Лесно е да се направи „чили кон карне“, много близо до мексиканската рецепта, но и много бързо, от удобни съставки: доматен сос от буркана (използвах сос, който също имаше лук, качествен), боб от консервирани (използвах червен фасул от d'aucy- без BPA), кайма (започнах от органичен телешки бургер, много добра стойност за парите). На изображението са показани и тортила чипс (мисля, че царевицата е по-добра от ориза до това ястие). Междувременно правех и гуакамоле, така че позирах и за авокадо (също от Централна Америка). Комбинацията с поширани яйца е лично предпочитание, но ви предизвиквам да опитате.

Можете да посетите различни подправки, като кимионът е много популярен.

Червен боб в чили сос

chili

Пикантната храна има много ползи за здравето, но често ентусиастите достигат ниво, при което вкусът на храната изчезва, което не искам да се случва. Вече имаме люти чушки в консервата, така че няма да добавям допълнително.

Как така?

Каймата отива в тиган с малко олио, където се готви при ниска температура (без да го изгаря). След това добавете доматения сос, последван веднага от боба. Вече сварени, зърната просто трябва да се загреят, за да освободят вкусовете си. Също така обичам да смачквам някои от плодовете, за да получа по-плътен и вкусен сос.

Хранителна стойност

Това е рецепта, богата на протеини, но също така идва с много фибри. Дори да имаме въглехидрати от фасул и доматен сос, количеството е относително малко, като е подходяща рецепта в диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

Зърнените култури (ориз или царевица) допълват аминокиселинния профил на фасула, така че имаме добра биологична стойност за протеина в тази комбинация.