Чийзкейк със осолен карамел без печене

чийзкейк

Търси торта, с която да направи впечатление?

Това се топи в устата?

Че никога досега не сте го виждали по този начин?

Тогава бих искал да ви препоръчам този чийзкейк със солен карамел. Тортата не само изглежда страхотно (можете да ядете с очите си!), Но е и абсолютна наслада! Без да искам да го пренебрегвам SAULECKER!

Никога повече не „печете“ друга!

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-4-von-5.jpg?fit= 200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-4-von-5 .jpg? fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "src =" https://images-on-off.com/img/g/11/kasekuchen-mit-salzkaramell-ohne-backen_1.jpg?w=1080&ssl=1 " alt = " srcset = "https://i1.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-4-von-5.jpg?w=740&ssl = 1 740w, https://i1.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-4-von-5.jpg?resize=200%2C300&ssl= 1 200w, https://i1.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-4-von-5.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1 683w, https://i1.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-4-von-5.jpg?resize=520%2C780&ssl=1 520w "sizes =" (max-width: 740px) 100vw, 740px "data-frizzly-image-share-pinterest =" http: // pinterest. com/pin/create/bookmarklet /? is_video = false & url = https% 3A% 2F% 2Flady-stil.de% 2F2019% 2F12% 2F Чийзкейк-със солен карамел-без печене% 2F & media = https% 3A% 2F% 2Flady-style .de% 2Fwp-content% 2Fuploads% 2F2019% 2F12% 2FK% C3% A4seed cake-caramel-salted perez-4-von-5.jpg & description = K% C3% A4sekuchen% 20mit% 20Salzkaramel% 20ohne% 20Backen "data-frizzly-image -share-facebook = "http://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Flady-stil.de%2F2019%2F12%2Fkaesekuchen-mit-salzkaramell-ohne-backen%2F" data-frizzly-image-post-id = "9693" data-reccc-dims = "1">

Списъкът на съставките е много необичаен в началото. Солените гевреци от дискаунтъра, например, се озоваха в нашия сладкарница и бяха почти изцяло изядени от децата през уикенда. Как можеше да предположиш, че това трябваше да е за торта. Разбирам, разбира се!

Затова потеглих отново и си взех нова торба;-)) Този път обаче прибрах торбата в отделението за „съставки за печене“ и ето, всичко мина гладко. Какво може да направи грешната дъска с правила.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-2-von-5.jpg?fit= 200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-2-von-5 .jpg? fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "alt =" "srcset =" https://i0.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel- 2-von-5.jpg? W = 740 & ssl = 1 740w, https://i0.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-2-von -5.jpg? Преоразмеряване = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i0.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-2-von- 5.jpg? Resize = 683% 2C1024 & ssl = 1 683w, https://i0.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-2-von-5 .jpg? resize = 520% ​​2C780 & ssl = 1 520w "sizes =" (max-width: 740px) 100vw, 740px "data-frizzly-image-share-pinterest =" http://pinterest.com/pin/create/bookmarklet /?is_video=false&url=https%3A%2F%2Flady-stil.de%2F2019%2F12%2F чийзкейк -с-сол-карамел-без печене% 2F & media = https% 3A% 2F% 2Flady-stil.de% 2Fwp-content% 2Fouloads% 2F2019% 2F12% 2FK% C3% A4sekuchen-карамелен солен геврек-2-von-5.jpg & описание = K% C3% A4sekuchen% 20with% 20Salzkaramell% 20ohne% 20Backen "data-frizzly-image-share-facebook =" http://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Flady- stil.de% 2F2019% 2F12% 2F Чийзкейк-със солен карамел-без печене% 2F "data-frizzly-image-post-id =" 9693 "data-reccal-dims =" 1 ">

Списък на съставките за солен карамел за чийзкейк за тава за тарти 24-26 см:

  • 250g бисквити с тесто
  • 150гр осолен геврек
  • 40 г ядки от орехи
  • 375г масло
  • 30g захар бяло
  • 200гр кафява захар
  • 350g двоен крем
  • 3 листа желатин
  • 1 чаена лъжичка fleur de sel
  • 350 г крема сирене
  • 150g крем карамел (Dulce de Leche)
  • 60g брашно
  • половин шушулка ванилия
  • Пергаментова хартия
  • Тиган с диаметър 24-26 см

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-5-von-5.jpg?fit= 200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-5-von-5 .jpg? fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "alt =" "srcset =" https://i2.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel- 5-von-5.jpg? W = 740 & ssl = 1 740w, https://i2.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-5-von -5.jpg? Resize = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i2.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-5-von- 5.jpg? Resize = 683% 2C1024 & ssl = 1 683w, https://i2.wp.com/lady-stil.de/wp-content/uploads/2019/12/Käsekuchen-Karamell-Salzbrezel-5-von-5 .jpg? resize = 520% ​​2C780 & ssl = 1 520w "sizes =" (max-width: 740px) 100vw, 740px "data-frizzly-image-share-pinterest =" http://pinterest.com/pin/create/bookmarklet /?is_video=false&url=https%3A%2F%2Flady-stil.de%2F2019%2F12%2F чийзкейк -с-сол-карамел-без печене% 2F & media = https% 3A% 2F% 2Flady-stil.de% 2Fwp-content% 2Fuploads% 2F2019% 2F12% 2FK% C3% A4sekuchen-карамелен солен геврек-5-von-5.jpg & описание = K% C3% A4sekuchen% 20with% 20Salzkaramell% 20ohne% 20Backen "data-frizzly-image-share-facebook =" http://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Flady- stil.de% 2F2019% 2F12% 2F Чийзкейк-със солен карамел-без печене% 2F "data-frizzly-image-post-id =" 9693 "data-reccal-dims =" 1 ">

Приготвяне на чийзкейка със осолен карамел:

  • Натрошете бисквитите и геврека, смесете с 250 г разтопено масло и поставете в тавата за тарта като основа и ръб. След това охладете за един час.
  • Разтопете 80 г масло и карамелизирайте с кафявата захар. След това разбъркайте сметаната двойно и разбъркайте, докато сместа отново стане еднородна. Оставете да къкри на ниска температура 10 минути.
  • Междувременно накиснете желатина и го изцедете. Разбъркайте във все още топлия карамелен крем, така че да се разтвори. Оставете да се охлади на кухненския плот.
  • Първо разбъркайте крема сиренето малко кремообразно и след това разбъркайте охладената карамелена смес и подправете с fleur de sel.
  • Нанесете карамеления крем върху основата на тортата и охладете за една нощ.
  • Не става напълно без печене! Поне не, ако искате да разнесете трохите върху тортата! За ронене на тортата първо загрявайте фурната до приблизително 180 градуса. Разработете 45g масло, бяла захар, брашно и ванилова каша на трохи (най-добре направете с ръце или с кука за тесто). Нарежете пеканите и ги смесете. Разстелете получения стреудел върху хартия за печене, застлана с хартия за печене и печете около 10-15 минути. Оставете да се охлади.
  • На следващия ден намажете тортата с карамеления крем и отгоре намажете трохите.
  • Радвайте се!

Най-важната точка, разбира се, в края! Радвайте се! Не познавам никой, който да каже „Не!“ казах! Просто божествено!

Да не говорим за приема на калории! По принцип не се допуска с торти, но определено не с тази. Просто трябва да му се насладите!

Вижте кой трябваше да го държи за носа;-)) Сигурно е ухал вкусно!