Четирите етапа на лактация (Експертен форум) - Péter Incze - 2009
По време на периода на производство на мляко производството се променя относително много, бързо се увеличава след отелването, пикът му е 5-6 при телетата и 6-8 при телетата. достига за една седмица. След това производството на мляко остава на същото ниво в продължение на няколко седмици, след това постепенно намалява до края на лактацията, след което кравите се доят след 7-ия месец от бременността. Производството на мляко от крави се изчислява според международно приетия период на лактация от 305 дни, въз основа на предположението, че крава от нормален пол произвежда мляко за 305 дни и остава суха в продължение на 60 дни.
В първия етап на лактация най-голямо внимание трябва да се обърне на професионалното хранене. Трудностите произтичат от факта, че скоростта на нарастване на производството на мляко надвишава скоростта на увеличаване на приема на фураж. Това означава, че животните получават по-малко хранителни вещества с ежедневната си дажба на храна, отколкото са необходими, за да отговорят на нуждата от бързо нарастващо производство на мляко. Кравата се опитва да генерира липсващата енергия чрез разграждане на собствения си телесен запас, преди всичко чрез използване на собствените си запаси от мазнини, което разбира се води до загуба на тегло. Колкото по-голямо е производството на мляко, толкова по-голяма е тази загуба. Така че по време на хранене трябва да се стремим да намалим загубата на тегло. Добре е кравите да губят не повече от 0,7 до 0,9 кг на ден, така че общата загуба на тегло да не надвишава 40 кг. Твърде многото отслабване трябва да се избягва по няколко начина, тъй като тогава в тялото се разграждат много мазнини и продуктите от разграждането на мазнините (кетонни вещества) не могат да бъдат преработени от черния дроб, което води до тежко метаболитно заболяване, кетоза. Другият аспект е, че докато животните отслабнат, не се очаква ефективно оплождане и по този начин се увеличава периодът между две отелвания.