Четири вредни прищявки • Самолечение • Здраве • Дайджест на читателя

Не всички модерни методи са от полза за всички. Драстичната промяна в диетата и упражненията също не е добра

  • вредни

Свързани статии

Безглутенова диета
Диетата без глутен може да бъде здравословна и е силно препоръчителна за някои. Мнозина обаче вярват, че са чувствителни към глутен, без да бъдат тествани и поради това не се справят с истинския си проблем, като синдром на раздразнените черва, обяснява диетологът от Ванкувър Дезире Нилсен. Преди да елиминирате глутена от диетата си, консултирайте се с Вашия лекар дали наистина сте чувствителни към него, предлага Нилсен. Имайте предвид, че тестовете за цьолиакия са ненадеждни, ако някой вече е на диета без глутен.

Диетата без глутен също може да бъде проблем, казва Нилсен, тъй като въпреки че се счита за здравословна, безглутеновите храни често съдържат рафинирано брашно, като бяло оризово брашно. Потърсете версии без глутен, направени от кафяв ориз или друго пълнозърнесто брашно.

Диета със сурова храна
Привържениците на суровите храни твърдят, че готвенето вреди на естествените ензими, витамини и минерали. Но стомашната ни киселина унищожава ензимите по същия начин. Освен това някои хранителни вещества, като каротин в морковите, се обработват по-лесно от тялото, когато външният слой, заобикалящ витамина, се разгражда от топлината. Вярно е, че можете да получите повече витамини от зеленчуци и плодове, ако ги ядете сурови, но можете също да постигнете тази полза, като ядете повече салати и пресни зеленчуци.