Често задавани въпроси за кето диетата - част IV

Какво е "кето грип" и как може да се предотврати ?

Някои хора развиват определени симптоми, когато започнат да ядат кето. Това се дължи на значителното намаляване на погълнатите количества въглехидрати .

Няма причина да се притеснявате, дори е знак, че ви предстои детоксикация от захар и че се насочвате към хранителна кетоза.

Когато намалите количеството въглехидрати във вашата диета, това се случва по следния начин:

  • Бъбреците вече не задържат сол.
  • Уринирайте големи количества солена вода (натрий/натрий).

В резултат на тези промени ще забележите бърза загуба на тегло, но все още не се наслаждавайте! Това е просто излишната вода и натрий, които сте задържали в тялото си, а не загуба на мастна клетъчна маса.

Ето защо е много важно да пиете солена вода, за да замените тези загуби на урина. В противен случай ще изпитате „кето грип“, който причинява следните възможни симптоми:

  • Мозъчно усещане в мъглата
  • Умора
  • Главоболие
  • Запек
  • Гадене

Можете да предотвратите това състояние, като консумирате солена вода (можете също да сложите сол в кафе). Увеличете дневната консумация с 1-2 g. Не се страхувайте, че ще задържате сол в тялото си, защото при хранителната кетоза много солена вода се елиминира чрез урината. Много по-опасно е да нямате достатъчно натрий в тялото си, така че солта става вашият най-добър приятел.

Можете да изпиете 1-2 чаши гореща вода, в която сте сложили кубче пилешки концентрат, говеждо месо, зеленчуци и т.н., което ви харесва (въпреки че не е силно препоръчително, като се има предвид съдържанието на аспартам, по-добре чаша костен бульон = след кости). По този начин вие допълвате приема на натрий с 1-2 g на ден (1 куб концентрат съдържа 1 g натрий). Или можете да пиете костен бульон (ще разкажа повече за това в отделна статия), много богат на натрий, минерали и аминокиселини (всъщност кубчетата концентрат са костни бульони или зеленчуци, дехидратирани от американския термин - кост бульон).

Трябва да приемам витаминни и минерални добавки, когато приемам кето ?

Кето диетата изисква, поне в началото и след като сте направили проверка, едикално, включително кръвни тестове, да допълни приема на витамини и минерали.

Потърсете добавка във витамини, които не съдържат захароза, малтоза, декстроза или знам какво "- оазис", което означава захар, когато се метаболизира в организма.

  • 3- 5 g натрий на ден
  • 2-3 г калий на ден
  • 300 - 500 mg магнезий на ден (ако имате крампи, мускулни пукнатини, сърцебиене, това означава, че ви липсва магнезий)
  • Омега 3 дневно

Можете да приемате натрий от костен бульон/концентрат на кубчета, калий от месо/зеленчуци, разрешени в кето/авокадо.

Магнезият се съдържа в ядките и лешниците, зелените листни зеленчуци и месото.

Омега 3 е незаменима мастна киселина за правилното функциониране на организма. Ако не ядете риба поне 2 пъти седмично (сьомга, риба тон, херинга, сардини, скумрия), много богата на тези мастни киселини, тогава внимавайте да консумирате ленено масло и добавки с рибено масло.

често

Ако съм вегетарианец, мога да запазя кето ?

Да, можете, но в този случай ще трябва да увеличите дела на храните, които съдържат големи количества мазнини и кето протеини (тофу, фъстъци и ядки, семена, мазни сирена и др.). Проблемът е в генетично модифицираните соеви продукти. Бъдете много внимателни какво купувате !

Мога да ям веганско в кето?

Да, възможно е, но изисква много планиране и дисциплина. Доста е трудно да планирате менюта с 20 g нетни въглехидрати, когато сте веган. Но това не е невъзможно.

Ако има някакви други въпроси, моля, оставете ми съобщение в полето за коментари и аз ще се опитам да отговоря възможно най-скоро.

Сега осъзнавам, че някои от публикуваните рецепти се адаптират към вегетарианския/веган/палео кето стил, но все още не съм ги категоризирал по този начин.

Ще добавя нови категории, за да улесня търсенето ви и ще намеря време да организирам нов "файл" на вече публикуваните менюта. 😀

Бъдете кето Бъдете щастливи !