Често срещано приложение - Ръководство за видове

Други наименования в Европа:

EN: Често срещано даб
ES: Лиманда
IT: Лиманда		 ОТ: Шарбе
NL: Schar
ДК: Изинг
JA: Карей		 PT: Sohla escura do mar do norte
НЕ: Sandflyndre
ИС: Сандколи		 PO: Zimnica
FI: Хиетакампела
SU: Sandskädda

Обща презентация:

В голямото семейство плевронектиди има близо десет вида мазнини. Само две могат да бъдат объркани във нашите води. Dab се отличава от Dab подметката (Microstomus kitt) по ъгъла или рязката кривина на страничната си линия над гръдната перка. Критериите са едни и същи, за да не се бърка с друга плоска риба: метлата (H.platessoides). С регионалните си наименования обикновената мазнина също може да предизвика объркване: понякога се нарича фалшива писия в Лориент или кардин в Ла Рошел, два напълно различни вида.

често

Обща презентация:

Прясно, мазилката е здраво задържана, слузта е упорита и стомахът му е бистър. Видоизменен, той омекотява и розовите петна се размножават по вентралната повърхност.

За отбелязване:

Плътта на обикновената мазнина е на по-ниски цени от тази на подметката, но двата вида лесно се объркват. Тялото на подметката е по-изпъстрено с кафяво, жълто и черно.

Наличност

Г-н Goodfish поставя видовете в таблицата си с препоръчани риби за 2020 г. Запасите от камбала не са точно известни и Ciem препоръчва повишено внимание. Видът обаче не е обект на квоти за 2019 година.

Доставяне

ФАО регистрира 6 804 тона международен улов през 2018 г. като Холандия, Дания, Германия, Обединеното кралство и Исландия като основни производители. Същата година Франция разтовари 190 тона.