Чеснов сос, най-добрите рецепти за чеснов сос
Чеснов сос в 3 варианта: чеснов сос просто, чеснов сос със заквасена сметана и чеснов сос с доматен сос. Има много рецепти за чеснов сос и това зависи от вкусовете на всеки. Предпочитам да сервирам пиле със заквасена сметана или гръцко кисело мляко, свинско с чеснов сос с доматен сос и риба с обикновен сос Коя е любимата ви комбинация, когато става въпрос за чеснов сос? Препоръчвам вкусна рецепта за свинска пържола с чесън, пилешко руло с гъби, увити в бекон и пилешка пържола, която може да се сервира с чеснов сос със заквасена сметана или всяка друга опция, която изберете.
Роднината с румънския чеснов сос е agliata, италиански чеснов сос. Същото може да се каже и за aioli, mojo, taratoor или ta`aleya. Но нека преминем към 3-те рецепти за чеснов сос. 🙂
Чеснов сос в 3 варианта
- майстори на чесън
- 150 мл масло
- 150 г доматен сос
- 150 г гръцко кисело мляко
- 1 чаена лъжичка сол
Сок от чесън основна смес
Смиламе чесъна с помощта на преса за чесън, дървено хаванче или можем да го поставим върху малката ренде. След като сме счукания чесън, смесваме го с малко сол и го оставяме да почине 5 минути. Постепенно добавяме олиото, докато го завършим и смесим, точно като майонезата. Всъщност това получаваме, майонеза с чесън. Пазим 3-4 супени лъжици от тази майонеза.
Приготвяне Чеснов сос с гръцко кисело мляко и чеснов сос
Разделете останалото количество в две купи.Доматният сос може да бъде заменен с ситно нарязани домати, доматено пюре или бульон.Гръцкото кисело мляко може да бъде заменено със заквасена сметана. с гръцко кисело мляко или заквасена сметана.
Чеснов сос в 3 варианта на видео рецепта
За да сте в крак със следните рецепти, абонирайте се за моя канал в Youtube, Adygio Kitchen.