Червено зеле в уок

Вегетариански зеленчуци

червено зеле

The зеле е наистина храна, която обичам да използвам с всичките си антиоксидантни качества и богатството си на витамин С. Приготвено по този начин, дълго време и бавно, става много по-смилаемо.

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 шалота
  • 1/2 червено зеле
  • 1 шепа стафиди
  • 1 ябълка (по избор)
  • 100 мл балсамов оцет
  • 1 чаена лъжичка къри на прах
  • 1 щипка сол