Червено зеле, растително лекарство
Свързани статии
Първото лекарство, което забавя прогресията на болестта на Алцхаймер близо до одобрение в САЩ
Човешкото тяло се регенерира на всеки 7 години. Какво трябва да направите, за да се възползвате от тази регенерация на клетките. Част II-Кои храни помагат за по-доброто регенериране на тялото
Човешкото тяло се регенерира на всеки 7 години. Какво трябва да направите, за да се възползвате от тази регенерация на клетките. Част I - Кои са органите, които се ренегират и за колко време
Червеното зеле съдържа до 50% повече витамин С от бялото зеле. Червено-лилавият пигмент, наречен ресвератрол, се счита за най-мощният природен антиоксидант, открит до момента. По този начин червеното зеле има лечебни качества и се препоръчва при различни заболявания. Също така стимулира имунитета и има антитуморен ефект.
Борба с болестта на Алцхаймер
Червеното зеле може да се използва за предотвратяване и борба с дегенерацията на клетките в централната нервна система, което причинява синдром на Алцхаймер. Не се знае много за способността на лечението с червено зеле да възстановява нарушената мозъчна функция от болестта на Алцхаймер, но ефектът от предотвратяване и забавяне и понякога дори спиране на прогресията на болестта с червено зеле е сигурен.
Червеното зеле съдържа йод, който помага за подобряване на мозъчната функция, като същевременно допринася за оптималното функциониране на нервната система и жлезите с вътрешна секреция.
Помага на сърцето и сърдечно-съдовата система
Голямото количество витамин С, съдържащо се в този зеленчук, помага на сърцето и сърдечно-съдовата система да се справят с треската, като развива действието на имунната система. Алергиите могат също да бъдат успешно предотвратени чрез прилагане на лечения от салата от червено зеле през зимата, високото съдържание на витамин С и антиоксиданти, помагащи за регулиране на реакцията на имунната система към взаимодействието с външни фактори.
Укрепва имунитета и се бори с грипа
Тъй като е няколко пъти по-богато на витамин С от портокалите и много вещества с антиоксидантно действие, червеното зеле е истинско имуностимулиращо лекарство. С негова помощ се предотвратяват настинки, повтарящи се бронхиални, белодробни и пикочни инфекции, но вече инсталирани инфекции могат да бъдат лекувани.
Съдържащите се в него пигменти блокират репликацията на грипни вируси, но също така и тези, които причиняват хепатит или херпес.
Предотвратява и се бори с рака
Червеното зеле е допълнение срещу няколко вида рак, като стомашен, маточен, гръден, чревен или кожен. Проучванията показват, че лек със сок от прясно червено зеле, от който се изпива един литър на ден, допринася за спиране и дори ремисия на различни форми на рак, които засягат стомаха и устната кухина. Това антитуморно действие се дължи на пигментите и сулфорафорите в червеното зеле.
Но има и друго вещество, аминокиселина, съдържаща се в червеното зеле, наречено глутамин, което стимулира нормалното възстановяване, растеж и развитие на клетките. Изследвания, направени в САЩ, показват, че съдържащият се в зелето сулфорафан инхибира развитието на чревни полипи, но също и злокачествени тумори, причинявайки тяхната ремисия. Препоръчва се червено зеле под формата на салата.
Той предотвратява транспортирането на холестерол до кръвоносните съдове
Изследователи от Медицинския университет в Хавай, САЩ, показват, че някои съединения в червеното зеле предотвратяват транспортирането на холестерола до кръвоносните съдове и тъканите. Червеното зеле, чрез съдържанието си на витамин С и други антиоксиданти, също така предотвратява окисляването на холестерола в артериите и образуването на атеромни плаки.
Той ускорява метаболизма и пречиства кръвта
Витамин В ускорява метаболизма и стимулира производството на енергия и тъй като червеното зеле е богато на витамини от В-комплекса, въвеждането му в ежедневната диета предлага много ползи за тялото.
Червеното зеле дава на тялото бърза детоксикация, пречиства кръвта и подобрява циркулацията. Той премахва токсините от черния дроб.
Регулира чревната флора
В киселото зеле има така наречените "приятелски бактерии", които се борят със запека, като регулират чревната флора. След това киселото зеле е богато на диетични фибри, откъдето произтича и ефектът му да „помита“ дебелото черво, от което абсорбира всички остатъци чрез абсорбция и след това помага за тяхното елиминиране. Поради слабителните и диуретичните си свойства се препоръчва и при диети.
На хората, които приемат синтетични антибиотици, се препоръчва и кисело зеле, за възстановяване на флората на храносмилателния тракт и за противодействие на имуносупресивния ефект на тези лекарства. При висока температура е показан сок от червено зеле.
Червеното зеле може да лекува язви и има тонизиращо действие
Сокът от червено зеле може да се използва и за лечение на язва, тъй като съдържа висока концентрация на глутамин, важна аминокиселина за организма.
Консумацията на червено зеле под формата на салата е изключително тонизиращо лечение за мускулната и нервната система. Богато на витамини и минерали, съдържащи вещества със стимулиращо действие за централната нервна система, фитохормони, които засилват регенерационните процеси в организма, червеното зеле има адаптогенен и противоуморен ефект.
Предотвратява алергии и лекува рани
Лек със сурова или маринована салата от червено зеле през зимата може да предотврати алергии.
Чрез своя антиинфекциозен и противовъзпалителен ефект, той помага за по-бързо и естетично заздравяване на изгаряния, предотвратява образуването на келоидни белези.
Проучванията показват, че чрез все още малко известни механизми (зелето трябва да съдържа стимуланти на растежа), процесът на зарастване на рани е много ускорен, рискът от инфекция намалява, признаците, които остават след зарастване, са много по-малко видими.
Предотвратява преждевременното стареене на кожата
Червеното зеле също съдържа витамин Е, който помага да се поддържа красотата и здравето на кожата, но също така защитава и възстановява увредената ДНК.
Антиоксидантите в червеното зеле също могат да предотвратят преждевременното стареене на кожата. Консумира се постоянно, придава на кожата сияние и защита срещу увреждане от слънцето.
Неблагоприятни ефекти
Всички направени досега проучвания показват, че страничните ефекти от лечението със зеле, било то бяло или червено, са много редки и с ниска интензивност и най-често се отнасят до храносмилателни разстройства: подуване на корема, леки коремни колики, в много редки случаи, диария. . На тези, които имат храносмилателна система, чувствителна към зелето, се препоръчва да ядат подправки, като кимион, анасон, копър, които са истинско противоотрова за подобни проблеми.