Червени водорасли срещу; затлъстяване Foodinnov Group

Публикувано от Carine DION

Тази статия е PREMIUM и изисква платен абонамент, за да прочетете повече

Създайте своя акаунт сега, след това се свържете с нас за достъп до Premium и/или Letter Export елементи.

Очаквано време - 3 минути

Карин ДИОН. Въз основа на хранителни изследвания и практика. 2017 г.

Агар-агар, от латинското му име Gelidium amansii, е червено водорасло, което винаги е било консумирано и признато за своите антиоксидантни, имуномодулиращи и противотуморни ефекти. Към днешна дата има само няколко проучвания, изследващи възможната роля на водораслите при затлъстяването.

срещу

Корейски изследователи наскоро работиха върху модел на мишка, за да демонстрират ефекта на екстракт от G. amansii върху затлъстяването; мишките са били хранени в продължение на 5 седмици, така че да ги затлъстяват; след това диетата им беше допълнена с екстракт от G. amansii (0, 0,5, 1 и 2%) за период от 8 седмици. По време на този експеримент бяха извършени определен брой измервания, позволяващи да се определят вариациите според лечението.