Червени боровинки - полезни свойства, рецепти за лечение, червена боровинка на прах като част от лекарството (хранителна добавка)
Енциклопедия на лечебните растения
Снимка на лечебното растение Червена боровинка
Полезни свойства на боровинките
Червена боровинка - народно лекарство за заболявания на бъбреците, пикочните пътища и пикочния мехур, високо кръвно налягане, възпалено гърло и бронхит, настинки, за лечение на хроничен пиелонефрит, профилактика на камъни в бъбреците.
Латинско име: Ваксиниум макрокарпон.
Английско име: Червена боровинка.
Семейство: Хедър - Ericaceae.
Популярни имена: журавина, кран.
Използвани части от червена боровинка: плодове, листа.
Среда на живот: червените боровинки са често срещани в Арктика, Северна Европа, Северна Америка, Западен и Източен Сибир, Централна Азия.
Активни съставки: в плодовете на червената боровинка най-голямо значение се отдава на съдържанието на захари, органични киселини, пектинови вещества и витамини.
От киселините в червените боровинки преобладава лимонената киселина; присъстват също бензоена, хинова, урсолова, хлорогенна, ябълчена, олеанолова, γ-хидрокси-а-кето-маслена, а-кетоглутарова. В следи от количества - оксалова и кехлибарена.
От захарите основното място заемат глюкозата и фруктозата, още по-малко захарозата. От групата на полизахаридите най-голямо практическо значение имат пектините, съдържащи се в значително количество в боровинките.
Червените боровинки са богати на витамин С, като по този начин те се приравняват на портокали, лимони, грейпфрути, градински ягоди. Наред с други витамини, плодовете съдържат В1, В2, В5, В6, РР. Червените боровинки са ценен източник на витамин К1 (филохинон), който не отстъпва на зелето и ягодите.
Сред другите вещества в състава на плодовете на червената боровинка се отбелязват бетаин и биофлавоноиди: антоцианини, левкоантоцианини, катехини, флавоноли и фенолни киселини, както и макро- и микроелементи: значително количество калий, по-малко фосфор и калций. Червените боровинки са относително богати на желязо, манган, молибден и мед. В допълнение към тях има йод, магнезий, барий, бор, кобалт, никел, калай, олово, сребро, титан, хром, цинк, алуминий и др.
Хранителните свойства на боровинките са много ниски, само 114,8 kJ на 100 g продукт. Червените боровинки са изключително зрънце. Според съдържанието на биологично активни вещества и минерални соли, червената боровинка е една от най-полезните горски плодове.
Червени боровинки - полезни свойства и употреба
Червена боровинка на прах е част от хранителните добавки Юрай (Уро Лакс) в капсули, произведени съгласно международния стандарт за качество на GMP за лекарства.
Дефект на червена боровинка в състава на лекарството (хранителна добавка) Jurai (Uro Lax) в капсули
Хранителна маса за 100 грама боровинки
100 грама пресни боровинки съдържат 0,39 грама протеин, 12,20 грама въглехидрати, 0,13 грама мазнини, 4,6 грама диетични фибри, калории = 46 kcal.