Червени боровинки, червено зрънце, пълно с добродетели - хранителна обсерватория

пълно

Червените боровинки, малко червено зрънце от Северна Америка, са все по-популярни сред потребителите на „добри“ натурални продукти. Несъмнено заради високото си съдържание на антиоксиданти и известните си добродетели.

Червената боровинка наричана още страхотна червена боровинка или червена боровинка е малък храст (под 30 см), който расте главно в Северна Америка, върху влажни зони от торф. Растението дава малки червени плодове с леко тръпчив вкус.

В сок или сушени плодове

Две канадски провинции, Квебек и Британска Колумбия, се превърнаха в основните производители на червени боровинки в света. Американска кооперация Ocean Spray е най-големият производител и дистрибутор на червени боровинки в света. Отглеждано в пясъчни басейни, това растение се нуждае от много вода, защита срещу замръзване в определени периоди от годината и от много студ през зимата. Плодовете се консумират пресни или се трансформират в сок, концентрати, кули или често в сушени плодове.