ЧЕРВЕНА РЯПКА, НЕ ПРОПУСКА ОТ ПРОЛЕТНА ХРАНА - Doctor Info Ro
Лунните репички се консумират особено през пролетта, когато не липсват в нито един щанд на пазара и не трябва да липсват в диетата на никого.
Репичките са родом от Азия и се отглеждат от древни времена от китайците. По-късно те достигнали Древна Гърция, Европа и след това завладели всички. Древните гърци са използвали репичките като лечебно средство за лечение на нервност, косопад и спиране на кървенето. Твърди се също, че те са били храната на египетските роби, построили пирамидите.
Какво съдържат репичките
Тези зеленчуци са високо ценени заради високото си съдържание на витамин С, фолиева киселина и калий, но също така и за средното съдържание на витамин В6, рибофламин, магнезий, мед, цинк, желязо и калций. Лунната ряпа също съдържа много антиоксиданти и е идеална за ядене, ако изпитвате пролетна астения, като се имат предвид всички витамини, които тя съдържа. Освен това е добър детоксикатор и укрепва имунитета. 100 грама репички съдържат само 20 калории и 1,6 грама фибри.
Ползи от консумацията на репички
Поради съдържанието си репичката се счита за един от зеленчуците, който помага за предотвратяване на рак.
Също така, консумирайки лунна репичка, можете да се отървете от различни стомашни заболявания (подуване на корема, лошо храносмилане, възстановяване на чревната флора).
Репицата е известна и с това, че предотвратява настинки, грип и респираторни инфекции. Също така има добри резултати при лечение на бронхиална астма при деца. Лунните репички са полезни за лечение на всички заболявания, които се основават на недостиг на витамин С, като се има предвид, че съдържат голямо количество от този витамин.
Също така, редовната консумация на лунна ряпа има успокояващ ефект при чернодробни заболявания, може да предотврати развитието на камъни в бъбреците, но също така и в жлъчния мехур. Лекарство срещу инфекции на пикочните пътища е сокът от ряпа, консумиран два пъти седмично два пъти на ден.
Смесен с мед, сок от репички се бори и с белодробни заболявания и кашлица. Известно е също, че сокът от репички се бори с чревните паразити.
Уртикарията може да се лекува с 10 супени лъжици сок от репички, приемани на гладно всеки ден.
Специалистите препоръчват на пациентите с хепатит да консумират ежедневно пакет репички като предястие в продължение на три седмици.
Две или три репички, консумирани на гладно, са ефективни срещу мигрена, придружена от повръщане и липса на апетит.
И листата от репички са добри
Повечето от нас изхвърлят листата на репичките и използват само корена, но те също имат терапевтични ползи и могат да се добавят към супи и салати поради богатото си съдържание на минерали (селен, калий, калций, сяра), витамини (A, B1, B2 и В) и серни съединения, идеални за хора, склонни към остеопороза.
Как да ядем лунни репички
Най-често консумираме репички като такива с малко сол или с маруля. Това е най-здравословният и диетичен начин, като се има предвид, че зеленчуците са в естественото си състояние, но също така и малкият им брой калории. Но има и други начини, по които можете да приготвите репички.
Пример е супа от репички, която се приготвя много лесно: репичките се нарязват на четвъртинки и се запържват в малко масло. В друга тенджера разтопете супена лъжица масло, върху което поръсете две супени лъжици брашно. Разбъркайте, докато се направи сос и добавете литър супа. Сложете чаша заквасена сметана и разбъркайте добре. Добавете втвърдените репички и разбъркайте с миксера. В края добавете малко сол и евентуално индийско орехче.
Друга нискокалорична рецепта е японската салата от репички, която е много вкусна: Репичките се нарязват на тънки филийки, смесват се с нарязани мариновани риби (сардини, риба тон) и се добавят хрян и соев сос.
Репичките, сварени във вода с малко масло и черен пипер, могат да бъдат здравословна гарнитура за свинско месо.
Можете дори да приготвите баница с червени репички. Той е изобретен от американците и се състои от пухкав и солен плот, в който се добавят тънки резенчета репички.
. това беше една от най-важните храни за европейците преди появата на картофите?
. на луната може да достигне до 1 кг, но се събира, когато е малка?
. е далечен роднина на хрян?
. moon е идеален в диетата и помага за отслабване?
. съдържа около 93% вода?
Този артикул е разгледан 101808 пъти.
| Име презиме: * | |
| Електронна поща: * | |
| Коментари: * | |
| Код за потвърждение: * | Попълнете кода от изображението (ако не виждате кода, щракнете върху бутона за изпращане, за да генерирате друг код) |
| Забележка: полетата, отбелязани с *, са задължителни |
(20 юни 2016 11:20) Юлианска зага казах
Една репичка - две репички.
Не репички.
На какъв език говорите с братята си?
Каква увереност вдъхвате в препоръките, които правите, ако не знаете как да пишете ?
Колко сте чели и колко сте писали в живота ?
Как да следвате инструкциите на някой, който дори не може да пише ?
(19 април 2016 18:08) Репичка казах
Не се бори с нищо, а предотвратява. просто.
(3 април 2016 10:26) Клаус казах
Ведница твърди. бори се с рака. да не казваме повече. wtf
(10 септември 2014 г. 10:38) божан кармен-алина казах