Червена леща от тиква или яхния от жълт грах (без глутен, без мляко, без соя, веган);

червена

Яхния от тиква с червена леща

Яхния от тиква от червена леща с тестени изделия без глутен без сафи

Състав и подготовка:

Обелих тиква, нарязах я на кубчета (стана около 3 големи шепи) и я приготвих мека във вода.

Междувременно изплаках за около. 6 шепи червена леща.

След като тиквата омекна, я излях с вода, всичко, което можех да направя, беше просто да покрия тиквата.

След това добавих:

  • измитата и отцедена червена леща
  • приблизително 2 чаени лъжички Safi Reform сушен лук (Safi Reform сушен лук ТУК!)
  • а също и прибл. 2 чаени лъжички смес от зеленчукови подправки на скара Szafi Reform (не съм мерил, а само съм я поръсил и вкусил) (сместа от зеленчукови подправки на скара Szafi Reform ТУК!)
  • или приблизително 150 г органично концентрирано доматено пюре (био пюре от домати ТУК!)

Разбърках всичко добре и след това го покрих за около. Готвих 8 минути, като разбърквах от време на време.
Също така приготвих паста за Szafi Free за 8 минути и сервирах с нея. (Безплатни юфка Safi ТУК!)

Дадох го на малкия ми син разбъркан, счупен добре с вилица.

Червената леща няма кора, така че е готова много бързо и не подпухва тези, които не могат да смилат кората на лещата, напр. куклите.