Червена боровинка 9-те предимства на малко антиоксидантно зрънце
Произхождащ от Северна Америка, може би най-добре познавате червената боровинка с английското й име: cranberry. Това малко червено зрънце с вид, подобен на червена боровинка, и много остър вкус се отглежда почти изключително в САЩ и Канада, където е много популярно.
Сигурен залог е, че популярността му е свързана главно с многото му предимства. Всъщност зад малкия си размер червената боровинка крие много интересна композиция. Първо, той има изключително високо съдържание на антиоксиданти. Той е един от най-богатите на антиоксиданти плодове! Също така е много богат на витамин С и фибри, порция от 100 g, осигуряваща съответно 22% и 18% от препоръчителния прием.
В допълнение към това, боровинките съдържат витамини В, Е и К, както и голям брой минерали, като калций, манган, желязо, мед и калий. И накрая, той също е много богат на вода и много ниско калоричен.
Както можете да си представите, всичко това му дава редица предимства. Взимаме ги отново в тази статия и обясняваме как да я консумираме.
Червени боровинки, какви ползи?
Въпреки че боровинките са били обект на многобройни научни изследвания, за да докажат нейните ползи, хората в Северна Америка не са чакали резултатите им да се възползват от тях. Всъщност червените боровинки се използват от векове по медицински причини. Ето всичко, което тя може да направи за вас.
1) Помага за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища
Това може би е най-известната полза от боровинките. Индианците ирокези вече са го използвали за тази цел преди векове и ако някога сте имали инфекция на пикочните пътища, несъмнено сте били похвалени за това.!
Това е така, защото червените боровинки са много ефективни за предотвратяване на появата на инфекции на пикочните пътища. Поради това обикновено се препоръчва за хора, които са изложени на най-голям риск от инфекция, като цистит, или които имат повтарящи се инфекции.
Превантивното му действие, доказано от няколко научни изследвания, се дължи на проантоцианидини, антиоксиданти, присъстващи в боровинките. Те имат незалепващи свойства, които предотвратяват бактериите, като напр E.Coli, да кацне върху клетките на стените на пикочния мехур. Следователно бактериите не могат да се заселят и размножат там и следователно те се елиминират безпрепятствено веднага щом отидем до тоалетната.
Червените боровинки обаче имат само превантивен ефект. Въпреки че много хора твърдят, че той също може да лекува инфекцията, след като настъпи, нито едно проучване не е успяло да покаже това. Най-много облекчава инфекцията при някои хора. В този случай се препоръчва да отидете на лекар за подходящо лечение.
И накрая, имайте предвид, че за да се възползвате от нейните превантивни ефекти, е важно да консумирате редовно боровинки. Някои лекари съветват да пиете една до две чаши сок от червена боровинка на ден.
2) Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Редовната консумация на червени боровинки също ще бъде полезна за сърцето ви.
Всъщност този малък плод има много благоприятно въздействие върху холестерола, първо защото спира окисляването на лошия холестерол, но и защото помага да се повишат нивата на добър холестерол в кръвта. Това се дължи на флавоноидите, съдържащи се в червената боровинка.
Флавоноидите също помагат за намаляване на риска от развитие на атеросклероза, заболяване, при което артериите се стесняват поради високите нива на холестерол и мазнини в кръвта. Освен това червената боровинка помага за пречистването и пречистването на кръвта, като елиминира токсичните компоненти, които съдържа, и спомага за омекотяването на артериите.
Всичко това спомага за понижаване на кръвното налягане и намалява риска от инфаркт или инсулт.
3) Помага за отслабване
Благодарение на органичните киселини, които съдържа, червените боровинки помагат да се елиминират мазнините, които тялото ви е натрупало. Ако обаче искате да отслабнете, важно е да го комбинирате с балансирана диета, за да не осигурите на тялото си допълнителни мазнини, които не са необходими за правилното му функциониране.