Червен пипер Кампот - екзотична земя
- Аперитив с приятели
- С деца
- Лесно готвене
- Световна кухня
- Да открием
- За любителите на готвенето
- Празнична трапеза
- Сладка тенденция
Използвайте полето за търсене, за да намерите продукта, който търсите.
- У дома /
- Кампот червен пипер
Червеният пипер Кампот се получава чрез събиране на напълно узрели червени плодове, т.е. малко преди плодовете да започнат да гният по гроздето. Червеният пипер Кампот е по-остър от аналога си, червения пипер Фу Куок. Методите за фиксиране на червения цвят са различни между двата произхода. На остров Фу Куок червеният пипер се суши дълго време на слънце.
В Кампот червените плодове се накисват във вряща вода и след това в ледена вода веднага след събирането им. Червеният пипер има плодови, сладки и ванилови нотки които са подходящи за сладки и солени ястия и към десерти. Камбоджанците обичат тарантулите Kampot Pepper, но можете да се задоволите с мариновано говеждо ...
Между морето и планините тези изключителни земи се обработват от семейства на луди плантатори, влюбени в своя пипер и горди от тях ноу-хау на предците !