Черно-бели брауни с малинов компот
Снимка: Матиас Либих
Нашите черно-бели брауни с компот от малини са добре дошъл сувенир и вкусът е добър за всички.
Понякога просто трябва да е нещо сладко. Какво ще кажете за тези вкусни черно-бели брауни с плодов и кисел компот от малини? Тук можете да прочетете как можете да приготвите този деликатес.
Състав за около 15 броя:
- 500 г малини
- 160 г консервираща захар (1: 3)
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 7 яйца (M)
- 300 г пудра захар
- сол
- 350 г меко масло
- 130 г брашно
- 120 г какао на прах
- 200 г двойно крема сирене
На порция за:
- 450 ккал
- 29 г мазнини
- 40 г въглехидрати
- 8 g протеин
Време за подготовка:
И така се прави
- Сортирайте малините, измийте ги внимателно, ако е необходимо и ги оставете да се отцедят. Оставете 250 г малини да заврят със запазване на захар и лимонов сок. Оставете сместа да къкри около 4 минути. Разбъркайте останалите малини. Оставете леко да се охлади.
- За тестото разбийте 6 яйца, 250 г пудра захар и 2 щипки сол до светъл крем. Разбъркайте мекото масло. Смесете брашното и какаото, пресейте върху тестото и сгънете внимателно. Разстелете тестото върху висок лист за печене, застлан с хартия за печене, или в правоъгълна форма с пружина (приблизително 36 х 24 см).
- Разбийте крема сиренето, 50 г пудра захар и 1 яйце. Сместа се разпределя неравномерно върху основата на брауни и лъжица 2/3 компот от малини отгоре. Печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 180 ° C, конвекция: 160 ° C, газ: ниво 2) за около 30 минути. Оставете да се охлади. Разпределете останалата част от компота върху тортата, където компотът от малини е потънал по време на печене, преди сервиране.
Е, можете да използвате тази рецепта за нашата Черно-бели брауни с малинов компот убеждавам? Не само можете да създадете вкусни десерти с малини, но и този малинов мартини или нашият малинов винегрет за специални салати. Просто го изпробвайте.
Освен че предлагаме сладки лакомства, нашите читатели са и истински майстори-пекари. В нашата галерия със снимки ще намерите най-добрите рецепти за торти и сладкиши от нашите читатели: