Черешова пита 9
- 3% протеин
- 26% въглехидрати
- 8% мазнини
За тестото
За пълнежа
- 3% протеин
- 26% въглехидрати
- 8% мазнини
За тестото
За пълнежа
- 3% протеин
- 26% въглехидрати
- 8% мазнини
За тестото
За пълнежа
- 3% протеин
- 26% въглехидрати
- 8% мазнини
- 63% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 3% протеин
- 26% въглехидрати
- 8% мазнини
- 63% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 3% протеин
- 26% въглехидрати
- 8% мазнини
- 63% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
За тестото
За пълнежа
Подготовка
За тестото
- Пресейте брашното с бакпулвера в по-голяма купа, добавете тръстиковата захар, жълтъците, маслото на кубчета, заквасената сметана, солта, половин лимонов сок и настърганата кора. Месете всичко, докато тестото се смеси напълно. Завийте с прясно фолио и поставете в хладилника за 1-2 часа.
- Докато тестото почива, черешите се измиват старателно и се обезкостяват. След като се обезкости, сокът се изцежда. Ако го правим от компот, пак го изстискваме и отцеждаме, но добавяме по-малко захар, защото компотът вече е захаросан.
- След като почине достатъчно, тестото се изважда от фолиото, замесва се върху набрашнен плот, след това се разрязва наполовина и се разтяга до размера на лист за печене. Поставете силиконов лист на дъното на листа за печене или го застелете с хартия за печене, а опънатото тесто разстелете свободно върху точилка и го поставете върху листа за печене. Поръсете тестото с шепа грис, така че да поеме останалия сок от черешите и да не попие тестото. След това добавете изцедените череши, поръсете с останалия грис, захар и канела.
- Разпъваме другата половина от тестото и го поставяме върху черешите. Намазва се с жълтък и се набожда с вилица. Поставете в предварително загрята фурна и изпечете готови.
- След изпичане оставете малко да се охлади, след това нарежете на кубчета, отгоре поръсете с пудра захар.
- Температура на печене: 190 ° C
- Метод на печене: печене отдолу отгоре
- Размер на тавата за печене: 35x35
- Време за печене: 30 минути
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 8
- 7-дневни изгледи: 51
- Общо показвания: 69844
- Качено: 5 юли 2011 г.
Характеристики на рецептата
- улов:
- десерт
- улов:
- кухня:
- Унгарски
- кухня:
- трудност:
- светлина
- трудност:
- време за подготовка:
- бърз
- време за подготовка:
- готвач, приготвен от:
- рядко се прави
- готвач, приготвен от:
- сезон:
- лятото
- сезон:
- хранителна алергия:
- закуска,
- десет,
- обяд,
- закуска,
- вечеря
- хранителна алергия:
- вегетариански:
- ово-лакто вегетарианец
- вегетариански:
Категории рецепти
- основна категория:
- пай
- основна категория:
- категория:
- пай с вишни
- категория:
Много харесваме пайове с всякакви пълнежи. Експериментирах доста с различни рецепти, докато успях да събера това, което според мен беше правилното тесто. Използвам това тесто за всяка баница. Мисля, че това е една от най-вкусните и лесни торти в света. Прясно и сочно с много плодове, тестото е ронливо и ароматно с лимон и ако го запазите, на следващия ден е същото, сякаш е прясно направено.
