ЧЕРЕШЕН КОМПОТЕН РЕЦЕПТ
ЧЕРЕШЕН КОМПОТЕН РЕЦЕПТ. Черешите са вкусни и пълни с витамини. Ако искате да се наслаждавате на вкуса им по-дълго, научете се как да направите вкусен компот!
ЧЕРЕШЕН КОМПОТЕН РЕЦЕПТ. Съставки (за 6 буркана от 370 ml):
1 кг череши
6 супени лъжици захар
вода, както се съдържа
ЧЕРЕШЕН КОМПОТЕН РЕЦЕПТ. Начин на приготвяне:
Измийте добре плодовете и ги сложете в много чисти буркани, докато бурканите се напълнят добре. Добавете супена лъжица захар и залейте отгоре с вода. Затегнете капаците плътно и разклатете бурканите, докато захарта се разтвори. В по-горна тенджера, която ги държи добре, поставете кърпа на дъното й, поставете бурканите и напълнете със студена вода до няколко милиметра под капаците. Оставете тенджерата да заври на слаб огън. Оставете да ври 30-40 минути, след като започне да кипи, на слаб огън.
Свалете тенджерата от огъня и я поставете върху някои легла или кърпи, покрийте я с найлоново фолио (торбички) и сложете върху нея възглавници и легла. На следващия ден се вадят от тенджерата.
Проверете всеки буркан, ако не изтегля въздух, като го обърнете с главата надолу. Ако капе или фазани, веднага се консумира. Ако не, те се етикетират и се поставят в килера.