Черен шоколад
В продължение на две седмици те ядоха 100 грама шоколадови бонбони дневно и бяха помолени да компенсират 480-те калории с други нискокалорични храни. Половината от пациентите са яли черен шоколад, а половината - бял шоколад. Тези, които ядат тъмен шоколад, имат значително понижение на кръвното налягане (със средно 5 точки в систоличния поток и 2 точки в диастолното). Тези, които консумират бял шоколад, не регистрират подобрение.
Във второто проучване екипът на Серафини идентифицира седем здрави жени и петима здрави мъже на възраст между 25 и 35 години. В различни дни са яли 100 грама черен шоколад, 100 грама черен шоколад с чаша мляко или 200 грама млечен шоколад. Един час по-късно тези, които ядат само тъмен шоколад, абсорбират цялото количество антиоксиданти в тялото, плюс високо ниво на епикатехин, специално съединение, съдържащо се в шоколада. При тези, които консумираха млечен шоколад, нивото на епикатехин беше много ниско. Шоколад за кръвно налягане: тъмният е най-добрият
Ами тъмният шоколад? Това е фенолното растение, по-точно какаовото дърво. Известно е, че неговите компоненти понижават кръвното налягане. Шоколадът, произведен в Европа, е много по-богат на какаови феноли от този, произведен в САЩ. Ако искате да го приготвите у дома, не забравяйте: колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-здравословен е той. Черният шоколад има някои ползи за здравето, които не се срещат при други сортове. Това е една от най-актуалните новини в медицинската област. Ако имате проблеми с кръвното налягане или ако искате да предотвратите сърдечни заболявания, опитайте да ядете черен шоколад. Тъмният шоколад понижава кръвното налягане: Тъмният шоколад - не бял или млечен шоколад - понижава високото кръвно налягане. Това е открито от д-р Дирк Тауберт и колеги от университета в Кьолн, Германия.