ЧЕРЕН ДЪРВЪК и други странични продукти от колко години могат да бъдат въведени в диетата на детето РЕЦЕПТИ
Ирина
Черен дроб от 8 месеца. само не всички деца я обичат.
Татяна
Елена
От детството си не харесвам никакви вътрешности, черен дроб, свинска мас, пъпове и все още дори не се опитвам, дори и да са сготвени - въпреки че семейството ми обича всичко. Благодарен съм на майка си, че не настоявах да ям карантия.
Инна
И ние наистина обичаме черния дроб, особено пилешкото, и дори с картофи. (Y)
Инна
Първият път даде 7 месеца, сега 1-2 пъти седмично е задължително!
Ирина
ако не готвя често, тогава дъщеря ми се храни с удоволствие.
Света
черният дроб даде за 5 месеца. Ядох страхотно с картофено пюре.
Зоя
Салата с пилешки сърца
Зоя
СУПА ОТ ПИЛЕН ЧЕРЕН ЧЕРЕН ЧЕРЕН
Необходими продукти:
пилешки дроб - 120 g
ориз - 4 с.л. лъжици
растително масло - 2 ч.л.
чесън - 1 скилидка
лук - 1 глава
пилешки бульон - 2 чаши и телешки бульон - 1 чаша
магданоз
смлян черен пипер, сол на вкус
Метод за приготвяне на рецепта:
Комбинирайте пилешки и телешки бульон и оставете да заври. Добавете измит ориз и гответе на слаб огън 10 минути.
Загрейте олио в тиган. Добавете обеления и нарязан на ситно чесън и лука. Пържете 2-3 минути.
Поставете сотирания чесън и лука във врящия бульон, добавете обеления, изплакнат и нарязан черен дроб и оставете да къкри още 10 минути на тих огън. Сол пипер.
Поръсете с ситно нарязани билки при сервиране.
Зоя
Изплакнете говеждото (телешкия) дроб в течаща вода, отстранете филма, изрежете жлъчните пътища, нарежете на малки парченца, леко запържете в масло, добавете вода и оставете да къкри във фурната за 7-10 минути в затворена тенджера. Прекарайте охладения черен дроб два пъти през месомелачка, втрийте през сито, добавете малко сол, добавете горещо мляко, оставете да заври. Добавете масло към готовото пюре, разбъркайте добре.