Чаят от ечемик ви помага да отслабнете Защо трябва да го пиете всеки ден Wunderweib

Чаят от ечемик е особено популярен в Япония, Китай и Корея. Нищо чудно, защото чаят не само облекчава всякакви заболявания, но и помага да отслабнете.

Ечемикът е отдавна забравена суперхрана. Днес зърното се използва почти изключително за варене на бира и като храна за животни. През Средновековието ечемичната вода е била панацея за слабите и болните. В традиционната китайска медицина ечемичната вода и ечемиченият чай са все още важни съставки днес. Нищо чудно, защото ечемикът е богат на антиоксиданти, има противовъзпалително действие и регулира нивата на кръвната захар. Що се отнася до вкуса, ечемиченият чай напомня малко на кафето, но не съдържа кофеин.

Чаят и водата от ечемик също могат да допринесат за всяка диета. Според проучване от Швеция, лечебната вода има положително влияние върху чревните бактерии и индиректно засилва метаболизма. Освен това ечемикът е богат на фибри и по този начин ефективно помага за предотвратяване на апетита за храна.

Чай или вода от ечемик: помага за разплитането?

Понижава нивата на холестерола
Регулира нивата на кръвната захар
Има успокояващ ефект върху лигавиците
Съдържа много протеини
Регулира движението на червата
Богат на жизненоважни вещества, витамини и минерали
Предотвратява рак и сърдечни заболявания
Укрепва нервите
Защитете съдовете
Укрепва чревната флора
Намалява хроничното възпаление чрез увеличаване на броя на положителните чревни бактерии
Ечемикът съдържа феноли, които действат като антиоксиданти

Бакшиш: През лятото студената ечемичена вода е особено освежаваща, защото е доказано, че охлажда отвътре навън.

Толкова е лесно да направите сами ечемичена вода:

Какво ви трябва за 2 литра ечемичена вода:

70 до 90 грама ечемичени зърна
2 литра тиха вода

Толкова е лесно:

Поставете ечемичените зърна и водата в тенджера и оставете да заври за кратко. След това намалете котлона и оставете да къкри без капак за около два часа.
Изсипете ечемичната вода през фино сито и я пречистете с малко пресен лимонов или портокалов сок и подсладете с кленов сироп или мед.

Важно: Ечемичената вода може да се държи три дни в хладилника. Можете да пиете ечемичена вода топла или студена и в зависимост от вашите предпочитания да добавите малко канела.

Съвет: Приготвянето на ечемичен чай е малко по-бързо: Просто покрийте дъното на чаша със семена от ечемик, добавете вряща вода и я оставете да стърчи за около три минути.