Чай за отслабване - Чай - Doctissimo

Добродетелите на чая са безброй! Действията за отслабване на тази напитка са сред най-търсените. Тъй като съдържа изгарящи мазнини вещества: катехини. Ефективна ли е чайната диета? Кои са най-активните сортове срещу килограми? Доктисимо разследва.

Непрекъснато го повтаряме: зеленият чай е страхотен антиоксидант, който му дава ползите за здравето. Но ние не говорим достатъчно за ролята на катехините, група от много активни молекули от семейството на флавоноидите. Епигалокатехин галатът (EGCG) е най-често срещаната форма в тъмния шоколад и чаените листа.

Катехини за изгаряне на мазнини

Всеки знае репутацията на чая за отслабване. Тези свойства сега са частично разбрани. Знаем, че способността на тази напитка да увеличава енергийните разходи и да „изгаря“ запасите от мазнини се дължи отчасти на съдържащия се в нея кофеин (или теин). Но не знаехме, че катехините също имат съществена роля в регулирането на теглото. Ползите от редовната консумация на катехини обаче не се ограничават до увеличаването на енергийните разходи и окисляването на мазнините. Катехините действат и върху разпределението на мазнините в тялото и участват в намаляването на теглото и обиколката на талията. Проучванията също така показват, че консумацията на зелен чай може да ограничи наддаването на тегло след диета.

Чай срещу коремни мазнини

По този начин проучване на Шанхайското медицинско училище демонстрира благоприятния ефект на катехините върху намаляването на коремните мазнини. Теглото, делът на мастната маса, процентът на интраабдоминална мастна тъкан и обиколката на талията са измерени в началото на проучването и след 4, 8 и 12 седмици при 4-те групи възрастни, които са спазвали диета. Група 1 получи плацебо, а останалите 3 получиха различна доза катехини:

---