Чай от зелен чай, за да отслабнете и да бъдете здрави
Зеленият чай е напитка с произход от Китай, който се консумира от стотици години и отдавна е признат за него ползи за здравето. Сега те са научно проучени и изглеждат много реални. И така, чудотворни напитки? Това ще видим.
Изберете зеления си чай според вкуса му
Чаят има характерен вкус, който се различава при различните сортове. Ако е необходимо да се фаворизира зелен чай за да се възползвате от всичките му добродетели, все пак ще трябва да изберете зеления чай, чийто вкус ще бъде най-приятен за вас. До известна степен горчив, някои зелени чайове лесно могат да бъдат овкусени с мляко, захар, мед или лимонов сок. Тези добавки ще подобрят вкуса му и ще улеснят консумацията му, без да отнемат нищо от него Ползи.
Ако обаче, въпреки усилията ви, вкусът на зеления чай не ви убеждава, не се насилвайте, няма да ви е приятно да го консумирате. За да се възползвате от висококачествения чай, често се препоръчва да го набавите под формата на изсушени листа, най-често от Япония или Китай. Но зеленият чай ще намерите в чанта ще се справят много добре. По-икономично също ще бъде ефективно.
Не забравяйте, че използваната вода и времето за приготвяне на зеления чай ще повлияе на вкуса му. Затова изберете качествена вода и изпробвайте различен „момент“, за да намерите този, който ще позволи на зеления чай да разкрие всичките си аромати.
Зелен чай или черен чай ? Всъщност черният чай претърпява ферментация по време на приготвянето си. По време на това протичат няколко химически реакции, които правят катехините много по-малко антиоксидант. Зеленият чай, от друга страна, запазва всичко Имоти и неговата сила антиоксидант непокътнати.
Ползите от зеления чай
Чаят съдържа епигалокатехин-О-галати, наречени „EGCG“, които са катехини. Тези молекули имат ефекти антиоксиданти, което също би обяснило техните противовъзпалителни ефекти. EGCG също е описан като инхибитор на теломеразната активност на хромозомите и следователно би бил клетъчна молекула против стареене. EGCG ще действа по Рак, би блокирал растежа на различни ракови клетъчни линии in vitro и значително ще намали in vivo растежа на различни животински тумори. Зеленият чай може да потисне растежа на ендотелните клетки, но също така и ангиогенезата, т.е. процесът на неоваскуларизация на туморите. Тези различни ефекти го правят препоръчителен вподагра, атеросклероза и рак.