Чай от червена боровинка - Ползи и противопоказания - Естествени чайове
Червените боровинки са вкусни като се ядат като такива или се добавят към зърнени храни, сладкиши или различни храни. Но малко от нас знаят, че червеният чай има множество ползи за здравето
Червената боровинка е храст джудже, широко разпространен в планинските райони. Той идва от северното полукълбо, където е основната храна на викингите. За лечебни цели се използват листата. Основното му терапевтично действие, това на уринарния антисептик, се дължи на хидрохинон, който бързо се елиминира в урината, която може да позеленее. Друго особено полезно действие на червената боровинка е антимикробното върху бактериите Porphyromonas gingivalis и Prevotella intermedia, участващи в развитието на гингивални и пулпални инфекции, допринасящи за хигиената на устната кухина.
Популярно червената боровинка се нарича още боровинка, червена боровинка, божур, гробище, касис, планинско касис, пораници, смърдар, саскиу, бребенок, корона.
Индекс на статията
- 1. За червената боровинка
- 2. Как да отглеждаме боровинки?
- 3. Как да берем червени боровинки?
- 4. Как да съхраняваме боровинки?
- 5. Какви хранителни вещества съдържа Червената боровинка?
- 6. Как се приготвя чай от червена боровинка?
- 7. Какви са ползите от червения чай?
- 8. Какви заболявания предотвратяват Червената боровинка?
- 9. Противопоказания и странични ефекти на Червена боровинка
- 10. Как червеният чай помага да отслабнете?
- 11. Къде можете да си купите чай от червена боровинка?
Натурални чайове от същата категория като Чай от червена боровинка
Малинов чай
Чай от глог
Чай от червена боровинка
Чай от шипка
Чай от хибискус
Чай от крузин
Чай от морски зърнастец
Чай от анасон
Чай от боровинки
Относно Червена боровинка
Червената боровинка (Vaccinium vitis idaea) е лечебно растение от семейство Ericaceae. В Това е джудже многогодишно храстче, с яйцевидни листа с дължина 1-3 см и леко остъргани ръбове, лъскава повърхност и черни точки на гърба. Звънчевидните цветя са бели или бледорозови и се състоят от 4 венчелистчета. Плодовете са кръгли плодове с яркочервен цвят, малко по-големи от боровинките.
Червената боровинка е растение, произхождащо от Европа, Азия и Северна Америка. В Европа видът расте в конфедерационни гори, в блатни райони и в кисели, планински почви дори на надморска височина над 2000 м. В Румъния боровинките растат във високите райони на Карпатите, особено тези в Трансилвания.
Как да отглеждаме боровинки?
При отглеждането на червени боровинки се препоръчва да се избягват депресии, при които е възможно да се поставя вода или студен въздух. За отглеждане на червена боровинка са подходящи различни видове почви - глинеста, песъчлива, торфена. Торфената почва е най-добра, особено ако е смесена с пясък. Друг вариант е да смесите торфа с дървени стърготини, изгнили игли и листа, кора на дървета. Подготовката на почвата трябва да се извърши след отстраняване на плевелите от повърхността. Изисква се яма с дължина 1-1,5 метра и дълбочина 25 см.
За да отглеждате червени боровинки ви е необходим само малък изрез, клон с 3 листа. Те се събират в началото или най-късно в средата на лятото и се засаждат директно в саксия. Препоръчва се резниците да имат височина около 7 сантиметра, от които 3 се вкарват в почвата. През първите 2 месеца почвата, в която е засадена червената боровинка, е добре навлажнена и поставена на сенчесто място.
През първите 8 до 10 седмици трябва да се появят нови листа, знак, че разсадът е хванал и че оттук нататък той ще започне да расте без проблеми. След няколко месеца червената боровинка може да бъде преместена навън, под сянката на голямо дърво. В градината червената боровинка се полива веднъж седмично или дори веднъж на две седмици, в зависимост от метеорологичните условия. Произхождащ от алпийските региони, той продължава през зимата, без да е необходима допълнителна защита.
Как да берем червени боровинки?
От червената боровинка се събират както листата, така и малките и деликатни плодове. Плодовете на червената боровинка се събират между септември и октомври. Необходимо е да се събира зърно по зърно, само яркочервените и най-големите.
Листата се събират през септември и октомври, периодът, когато съдържанието на активни вещества е максимално, чрез отрязване на клоните. Важно е да бъдете много внимателни по време на прибиране на реколтата, за да не повредите храстите твърде много. Сушат се на тънки слоеве, на по-сенчести и добре проветриви места. След изсушаване на клоните, разклатете листата чрез разбиване.
Как да съхраняваме боровинки?
След пълно изсъхване листата на червената боровинка се поставят в хартиени пликове или платнени торбички и се пазят от влага и високи температури.
Плодовете червена боровинка, поставени в буркан с вода, при температура 10-18 градуса по Целзий, се съхраняват една година, без никаква друга намеса, тъй като съдържат вещества, наречени бензоати, които са естественият и нетоксичен вариант на опасната добавка Е 211 ( натриев бензоат), със силен консервиращ ефект. Червените боровинки също могат да се съхраняват дехидратирани или замразени.
Какви хранителни вещества съдържа Червената боровинка?
Червената боровинка съдържа следните активни съставки: арбутозид, метилбутозид, арбутин, пепел, флавоноиди, антоцианидини и танини. Растението е много богато на антиоксиданти, които предпазват тялото от дегенеративни процеси на окисляване. Съдържа витамини А, В, С и Е, редица минерали и флавоноиди.
Как да си направим чай от червена боровинка?
Студена мацерация - приготвя се от лъжица с добавено растение към 250 ml вода, държи се 6 часа при стайна температура, след това се прецежда и се пие на гладно. Прилага се по 3 чаши с мацерация на ден, 30 минути преди хранене.
Настойка - приготвя се от лъжица с добавяното растение към 250 ml вряща вода, държи се 15 минути при стайна температура, след това се прецежда и се пие на гладно. Прилагайте 3 чаши инфузия на ден, 30 минути преди хранене.
Настойката от плодове се приготвя от 1-2 чаени лъжички плодове в чаша гореща вода, която покриваме за 5-10 минути. Препоръчителната дневна доза чай от червена боровинка е 2-3 чаши на ден между храненията.
Отвара - приготвя се от 1-2 чаени лъжички плодове или листа, върху които се залива чаша вряща вода. Сместа се вари на слаб огън 10-15 минути. След това време покрийте купата с капак за още 10 мин. Прецедете и консумирайте по една супена лъжица на всеки 3-4 часа.
Какви са ползите от червения чай?
Превенцията на заболяванията е една от „специалностите“ на Червената боровинка. Векове наред се използва профилактично от популации в Швеция, Русия, Финландия, северните райони, където изключително суровият климат не позволява растежа и като такъв консумацията на други зеленчуци. Следователно Червената боровинка може да бъде тествана с течение на времето, демонстрирайки изключителна способност за предотвратяване на различни заболявания.
Червената боровинка е лечебно растение с много терапевтични и медицински показания. Тези плодове и напитки са добри за лечение на инфекции на пикочните пътища, запек и други храносмилателни разстройства, както и за предотвратяване на затлъстяване, тумори и сърдечно-съдови заболявания. Най-популярната употреба на червени боровинки, сок от червена боровинка и чай е при лечението на инфекции на пикочните пътища. Тази напитка е ефективна дори в борбата срещу инфекциите с бактерията Escherichia Coli (E.coli). Циститът също е едно от заболяванията, които могат да бъдат успешно лекувани с помощта на напитки от червена боровинка.
Вирусни заболявания, като ларингит или фарингит, също могат да бъдат лекувани с чай от червена боровинка, а неговите противовъзпалителни свойства помагат на ревматистите да облекчат болката. Настойката от червена боровинка също може да се използва вместо вода за уста, като помага за хигиенизиране на зъбите и венците. Червените боровинки са известни и с ефекта си срещу бактерията Helicobacter Pylori, първокласен канцероген и отговорен за над 50% от рака на стомаха. Тази бактерия причинява най-честите стомашни заболявания.
Тъй като е толкова добър в лечението или предотвратяването на толкова много заболявания, той е силно препоръчителен, особено за деца, тъй като прави по-малко необходими класическите лечебни лечения с излишни антибиотици, за които е известно, че имат дългосрочни странични ефекти при деца.
Използван външно, червеният чай е показан за поддържане здравето на устната кухина. По този начин се правят измивания с инфузия или червена боровинка, 2-3 пъти на ден.