Чай, основна напитка в Япония • Японска кухня
Чаят в Япония е напитка, която се консумира ежедневно и се използва и в японската кухня, презентация:
Чай в Япония, повсеместна напитка
Чаят 茶 茶 в Япония е еталонната напитка. Намира се както в ресторантите на мястото на каната за вода, така и в дозаторите за напитки, сладкишите, стая (Японски тестени изделия), солени ястия като чазуке... Японците обичат чая, това е най-консумираната напитка, защото е закрепена в тяхната култура от години. Това е и напитката, предлагана за гости в Япония.
Изненадващото в Япония е, че чаят се предлага безплатно и неограничено в ресторантите. Всички японци имат под ръка бутилка чай, дори и най-младият. Това е много популярна ежедневна напитка.
Зелен чай Сенча
В ресторантите чаят се сервира много горещ, той трябва да се всмуква, за да се охлади така рамен или удон (Японски тестени изделия). Чаят може да се пие и студен, особено през лятото.
В Япония чаят е много популярен със своите вкусове и ползи. Всъщност, освен че освежава, той съдържа много хранителни вещества, които са много полезни за здравето.
Матча зелен чай
В Япония се предлага под формата на прах и се използва предимно за чаената церемония. Много добре позната в японската култура, церемонията се състои от деликатно приготвяне на зелен чай мача в купа чаван според дзен традицията.