Чай или кафе

От д-р Жан-Франсоа Лемуан

кафе

Публикувано на 04.04.2013 г. 6:00 ч

„Чай или кафе? Вторият, моят генерал ", ще се изкуши човек да каже, защото според съвсем скорошни проучвания тези напитки биха били полезни за небцето, но и за нашето здраве.

Чаят е богат на полифеноли, антиоксидантни вещества, които биха имали благоприятно действие върху сърцето и съдовете. Последните открития за най-консумираната напитка в света показват, че чаят, комбиниран с диета с нисък холестерол, намалява LDL холестерола, с други думи, лошия холестерол. Ще получим спад от 10%, спад, по-голям от този, получен само със скоростта.

Друго предимство, този път за пушачи: консумацията на чай би намалила елиминирането на урината на вещества, открити, когато тялото е атакувано от някои видове рак. Всъщност именно полифенолите, мощните антиоксиданти, чайът, подобно на плодовете и зеленчуците, витамините С или Е, получава всичките си свойства.

Имайте предвид, че това са същите елементи, които се намират в червеното вино, на които ние приписваме, но в умерени дози, защитен ефект върху сърцето. Ако за вино, количеството е много ограничено - бих искал да използвам тази възможност, за да ви напомня: 1 чаша на ден за жени и 2 за мъже - тя е по-голяма за чай: дали черен или зелен, в листа или саше, от Цейлон или Китай, флавоноидните състави варират леко.