Чай и нищо друго - минути на седмица на гладно - HAZ - Hannoversche Allgemeine
Терапевтичното гладуване трябва да изхвърли токсините от тялото и да помогне да се храните съзнателно. В хода на гладуването в списъка шест жени се отказват от твърда храна за почти една седмица. Не е лесно нещо. Записът на отказ.
Постите до Великденската неделя. Много хора се отказват от сладкиши, алкохол и цигари през 40-те дни преди Великден. Други ядат по-осъзнато за малко и оставят месото например. Постенето може да има религиозна мотивация - или здравословни причини. Участниците в курса на гладуване в Асоциацията за образование в Хановер също са загрижени за здравето си. Въздържате се от твърда храна в продължение на шест дни - на ден са разрешени само чай, мед, зеленчуков бульон и чаша плодов сок с терапевтично гладуване по метода на доктора Ото Бучингер. Чрез прочистване едновременно, тялото трябва да се пречисти и токсините да се изхвърлят.
Но как се чувстват тези шест 250-калорични дни?
Ден 2:
Шест жени седят в безплодната класна стая на Bildungsverein in der List. Не сте яли нищо за втория ден. „Как си?“, Пита ръководителят на поста Анита Зехел. 62-годишната млада от много години води курсове за гладуване и има пред Великден рутина. „Чувствам се зле, имам главоболие и силни болки в гърба“, казва Леа Майер * (* името е променено). Тя е постила няколко пъти и все още е трудно. "Обикновено ходя на спорт три пъти седмично, но сега не съм способен на нищо", съобщава 43-годишният мъж. Независимо от това, тя отива на работа всяка сутрин, други участници са отделили почивка за седмицата на гладуването. Като Джулия Роте *. „Лежа много на дивана, цял ден ми е студено, циркулацията ми наистина се забавя“, казва 36-годишният.
За разлика от Майер и Роте, най-възрастният в групата почти няма проблеми. „Всъщност съм доста добър. Превключвам превключвателя и след това просто не ям нищо ”, казва Ингрид Щандж *. Тя е на 66 години и готви за семейството си всеки ден - дори когато пости себе си. „В противен случай ще имам сладък зъб и винаги ще трябва да опитам всичко“, казва пенсионерът. Но тя остава последователна по време на Великия пост. За да упорства, лидерът на групата Zechel има прост съвет: „Трябва да вземете ясно решение да постите в началото“, казва тя. Тогава силата на волята вече не е проблем.
Ден 4:
„Всички изглеждате доста добре, много по-ясни в лицето си. “, Зешел поздравява своите участници два дни по-късно. А някои наистина се справят по-добре. Леа Майер например изглежда като различен човек, когато говори за последните няколко дни: „Първите три дни са наистина трудни, но след това се чувствате чудесно.“ Тя се занимаваше със спорт след работа, болките в гърба почти изчезнаха. Тя вече не е гладна. Лидерът на гладуването Zechel го обяснява по следния начин: „Когато червата е празна, вие не чувствате глад“.
Други от класа не приемат поста толкова добре. Джулия Роте е една от тях. „Изобщо не се справям добре. Вчера отидох на дълга разходка, беше мило, но и напълно изтощително “, казва младата жена. Тя също се оплаква от киселини. Въпреки всичко Роте иска да упорства, тя вече е преминала през седмицата на гладуването. „Става въпрос за прочистване и отделяне на време за тялото ми“, казва тя.
Ден 6:
Постът се прави, вечер постът се нарушава. Това се прави и в група, с малка церемония. Анита Зехел е украсила масата в семинарната зала с ярки цветове, на всяка седалка има оранжев салфетка, чиния, поръсена с канела на прах, ментови листа и червена ябълка в средата. Участниците са доволни, преминаха през дните без твърда храна. Тя е отслабнала с четири килограма, съобщава 66-годишната Ингрид Щанге. „Но за съжаление не е останало много от това“, казва тя и това показва преживяването. Джулия Роте също е в добро настроение. „Имах своя еуфоричен ден вчера, това беше истинско вълнение“, казва тя с усмивка.
Head Zechel забавя прекъсването на гладуването. Тя обяснява колко важни са така наречените дни на натрупване и че участниците вече имат шанса внимателно да променят диетата си. Едва след това тя отива до CD плейър и натиска старт - релаксираща музика се пуска като знак за началото на тихото прекъсване на поста. Традиционно за това се използва ябълка. „Но трябва да го дъвчете, докато стане течен“, предупреждава Зешел .
Участниците посягат към нож и вилица, а един след друг реже ябълките си със силен нож. Всеки се концентрира върху себе си, нарязва ябълката на малки парченца, Леа Майер мете канеления прах заедно отстрани на чинията на малка купчинка. Ингрид Щандж прекарва върха на пръста си по вътрешността на ябълката и пробва сока върху пръста си. Джулия Роте шиши първото парче върху вилицата си и го помирисва, преди да го сложи в устата си. Общо отнема половин час, за да бъдат изядени ябълките. Остава само жилището и решението да живеем по-здравословно оттук нататък.
Терапевтично гладуване: съвети и критика
Дните на гладно трябва да прочистят тялото и да доведат до по-осъзнато и по-здравословно хранене в дългосрочен план. Терапевтичното гладуване не се препоръчва за бременни и кърмещи жени, за хора, които приемат лекарства, за хора с психични заболявания или зависими, както и за хора с тежко поднормено тегло или деца. Всички останали трябва да спазват няколко правила по време на гладуването, за да не натоварват тялото:
Дни на освобождаване от отговорност: Броят на калориите в храната трябва да се намали два до три дни преди терапевтичния пост. В допълнение: без алкохол, без цигари, без месо и възможно най-малко мазнини.
Без твърда храна: При гладуване по метода на лекаря Ото Бучингер се избягва напълно твърдата храна. Разрешени са само чай, мед, зеленчуков бульон и чаша плодов сок на ден. Това намалява енергийния прием до около 250 килокалории на ден.
Дефекация: През ден човек, който гладува, трябва да се прочиства със сол на Глаубер. Ежедневно се препоръчва и клизма. По този начин всички токсини трябва да се изхвърлят от тялото, то ще се пречисти. За да компенсира загубата на течност, гладуващият трябва да пие поне два литра вода на ден. n Упражнение и почивка: Тези, които постят, трябва да спортуват много, за да не се разграждат мускулите. Много чист въздух също е важен - и спокойствие и тишина. „Трябва да отделите време за гладуване и да нямате важни срещи през това време“, препоръчва директорът на гладуването Анита Зехел .
Строителни дни: След гладуване трябва да се включат два до три дни възстановяване, за да се стимулира внимателно храносмилането. Броят на калориите трябва да се увеличава само бавно отново, първоначално много плодове и зеленчуци, без месо.
Отслабване: По време на терапевтичното гладуване участниците губят от два до шест килограма в зависимост от телесното си тегло. Нормалното тегло обаче бързо се достига отново, когато стомашно-чревният тракт отново работи нормално. „Терапевтичното гладуване не е класифицирано като мярка за отслабване. Въпреки това, терапевтичното гладуване може да бъде тласък за промяна в начина на живот “, казва Германското общество по хранене.
Времева рамка: Лидерът на гладуването Zechel препоръчва да се пости два пъти годишно, всяка седмица по една седмица. От десетдневно гладуване трябва да гладувате под лекарско наблюдение, например в клиника за гладуване.
Критика: Германското общество по хранене обръща внимание на факта, че положителните ефекти от терапевтичното гладуване едва ли са научно доказани или само недостатъчно. Необходимостта от пречистване не може да бъде оправдана: „В здраво човешко тяло няма натрупване на отпадъчни продукти и отлагания на метаболитни продукти. Веществата, които не могат да се използват, се екскретират през червата и бъбреците, ако има достатъчен прием на течности. "