ЧАЙ ДЖИНФИЧ - ползи, противопоказания и начин на приготвяне
Джинджифилът е естествено лекарство със силни и бързи терапевтични ефекти. Независимо от начина, по който решите да го консумирате, под формата на чай от джинджифил, като подправка за ароматизиране на ястия или като съставка за козметични процедури, джинджифилът винаги трябва да е под ръка.
И това е не само полезно за здравето, но и за поддържането на естествената красота!
За тези ползи, но и за това как да приготвим правилно чай от джинджифил, ще обсъдим по-долу.
Какво е джинджифил?
Коренището (коренът) е частта от растението, която използваме за терапевтични цели. Джинджифилът се отглежда особено в тропиците, защото е светлолюбиво растение, което се нуждае от постоянна температура над 10 градуса по Целзий.
Важно е да знаете, че джинджифилът е част от семейство Zingiberaceae. Защо е важно? Защото куркумата също принадлежи към същото семейство.
Как се прави чай от джинджифил?
Повечето от нас избират да консумират това растение под формата на чай от джинджифил. И това е не само ароматен и приятен вариант, но и много здравословен.
Известно е, че течностите се усвояват от организма много по-бързо от твърдата храна. Затова ще говорим по-нататък за това как правилно да приготвим ароматен чай от джинджифил, пълен с витамини.
За да направите чай от джинджифил:
- първо измийте добре корена (около 5 см)
- нарязва се на филийки или решетка (ще придаде по-интензивен аромат на чая)
- междувременно сварете 500-600 мл вода
- когато заври, добавете джинджифила (нарязан или настърган)
След като добавите джинджифила, оставете да ври заедно още 5 минути. След това изключете котлона, покрийте и оставете да се влива в продължение на 20 минути. Накрая прецедете и изпийте чая като такъв.
Можете да го подсладите с мед, ако искате, но го добавете, когато чаят не е много горещ. Ако нямате мед, можете да опитате малко захар, въпреки че не е препоръчително.
Ако искате по-лек и бърз вариант, използвайте чай от джинджифил в саше. Трябва да го оставите да се влива около 5-7 минути.
Какво съдържа джинджифиловият чай?
Чаят от джинджифил съдържа витамини и минерали, съдържащи се в корена на това растение, а именно:
- витамини С, В6
- магнезий
- калий
- цинк
- калций
- желязо
 |  |
| Купи онлайн | Купи онлайн |
Ползите от джинджифиловия чай
Лечебните сили на джинджифила са известни от древни времена. През последните години обаче многобройни проучвания разкриват нови свойства и ползи за здравето на джинджифила.
И както казах в началото на статията, джинджифилът може да се използва както вътрешно, така и външно, за да поддържа естествената красота.
Бори се с настинки и грип
Тъй като е богат на витамини и минерали, джинджифиловият чай укрепва имунната система и успешно се бори с настинките и грипа.
Може да се консумира както за профилактика, така и като допълнение в случаи на заболяване.
Топъл чай от джинджифил, евентуално с малко мед, помага за облекчаване на неприятните симптоми и възстановяването ще бъде по-бързо.
Той затопля тялото по естествен начин
Активните вещества в корена на джинджифила задвижват кръвта, подобряват циркулацията и затоплят тялото по естествен път.
За максимална ефективност консумирайте джинджифил под формата на горещ чай.
Подобрява храносмилането
Използва се в умерени количества (две чаши на ден), джинджифилът се бори с храносмилателни проблеми като лошо храносмилане или подуване на корема.
В твърде голямо количество обаче може да има точно обратния ефект на очаквания.
Борба с гаденето
Ако ви е гадно, когато пътувате с кола или самолет, или ако приемате лекарства, които ви карат, тогава джинджифиловият чай може да е идеалното решение.
Ефективно и бързо се бори с гаденето. Изпробвах го и на собствената си кожа, защото ми прилошава, когато седя отзад в колата. Един път не се получи. Иначе наистина се чувствах много по-добре.
Съживява тялото
Ако чувствате нужда от доза енергия, но по различни причини не искате или не можете да пиете кафе, тогава е добре да знаете, че чай от джинджифил може да бъде чудесен заместител.
Прекомерната консумация на кафе не е много здравословна. Поради тази причина ви препоръчвам да опитате чай от джинджифил, когато се чувствате без енергия.
Подобрява паметта
Чаят от джинджифил помага за оксигенирането на мозъка и подобрява вниманието, паметта и концентрацията.
Не си мислете, че ако изпиете няколко чаши чай от джинджифил, ще се превърнете в Айнщайн. Но ще ви помогне много, особено в концентрацията.
Поддържа здравето на сърдечно-съдовата система
Тъй като е добър вазодилататор, джинджифилът помага за понижаване на кръвното налягане, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и подобрява циркулацията.
Освен това помага за понижаване на лошия холестерол в организма.
Джинджифил, добро противовъзпалително средство
Чаят от джинджифил помага за борба/облекчаване на възпалението в тялото (в зависимост от тежестта им) и значително намалява болката. Не е за нищо, че е част от същото семейство като куркума.
Също така е много полезен срещу менструални болки.
Освежава дъха
За борба с лошия дъх е препоръчително да пиете чаша чай от джинджифил след всяко хранене. Неговият свеж аромат е добро лекарство за този проблем.
Естествено средство против косопад
Чаят от джинджифил е естествено средство срещу косопад, укрепващо корена.
Освен това помага за регенерирането на фоликулите. След като измиете косата си и след това изплакнете добре с вода, накрая изплакнете косата с чай от джинджифил, като нежно масажирате скалпа.
Помага за овлажняване на кожата
Джинджифилът се използва и в козметичната индустрия като съставка в кремове с антиоксидантен и овлажняващ ефект.
Но можете да го добавите и в различни маски за кожата, приготвени у дома, от естествени съставки.
Можете също така да избършете кожата си с почистващ диск, напоен с чай от джинджифил.
Поддържайте хигиена на устната кухина
Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, джинджифиловият чай помага да се поддържа здравето на устната кухина.
По този начин гаргарата с чай от джинджифил инхибира растежа на бактерии и е полезна при проблеми като гингивит.
Чай от джинджифил за отслабване
Направени са някои много интересни проучвания и те са показали, че джинджифиловият чай ви помага да поддържате теглото си или дори да отслабнете.!
Най-убедителният беше този, публикуван в Journal of Science and Food of Agriculture през 2014 г. Джинджифилът съдържа съединение, наречено гингерол. В това проучване на плъхове се дава това съединение.
Изненада! След 30 дни прием плъховете започнаха да отслабват. Освен това нивото на захарта е намаляло, но нивото на лептин също се е подобрило.
За тези, които не знаят, нивата на лептин играят изключително важна роля при отслабването.
Можете да консумирате както чай от джинджифил при диети, така и джинджифил като такъв. За силен антиоксидантен ефект можете да сложите чай от джинджифил и малко лимонов сок (натурален).
Не е нужно да приемате това изследване за даденост. Можете също така да опитате да видите дали работи. В крайна сметка кутия чай от джинджифил струва около 5 леи. Няма какво да губите.
Противопоказания за чай от джинджифил
Препоръчва се бременни или кърмещи жени и деца на възраст под 14 години да консумират джинджифил със съгласието на лекаря.
Както вече споменахме в статията, препоръчително е да не консумирате твърде много джинджифил. Особено може да увреди храносмилателната система.
Тъй като има ободряващ ефект, препоръчително е да се яде джинджифил, особено сутрин. Консумиран по-късно от 16:00 ч., Може да причини безсъние.
Може да взаимодейства с определени лекарства. Препоръчително е да потърсите съвет от специалист, ако се подлагате на медикаментозно лечение.
Рецепта за джинджифил с мед срещу настинки и грип
Джинджифилът и медът, когато тези естествени съставки се съберат, създават вкусна и много здравословна смес. По-горе разбрахте, че джинджифилът е богат на витамини и минерали. Действа като противовъзпалително средство за организма.
От друга страна, самият мед е мощно лекарство. Съдържа антиоксиданти, лекува възпаления в организма и укрепва имунната система.
Добавете лимон към рецептата за джинджифил с мед, който освен приятния аромат, който ще придаде на сместа, съдържа много витамин С.
Джинджифилът с мед е моето природно лекарство срещу настинки през зимните месеци. Винаги го приготвям и дори го използвам превантивно за укрепване на имунната система.
Запазвайки джинджифила в мед, той запазва неговите полезни свойства върху тялото непокътнати. Освен това е по-приятен начин за ядене на джинджифил.
съставки:
- 250 гр мед (винаги използвайте БИО мед)
- пресен корен от джинджифил (около 5-6 см)
- 2 лимона
- буркан
Как да приготвим джинджифил с мед
Етап 1. Измийте добре джинджифила и двата лимона.
Стъпка 2. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока.
Стъпка 3. Нарежете двата лимона на тънки филийки.
Стъпка 4. Поставете няколко резенчета лимон на дъното на буркана, добавете върху джинджифила и няколко супени лъжици мед. Повторете слоевете, докато бурканът се напълни. Очевидно последното стартиране ще бъде скъпа.
Стъпка 5. Поставете капака на буркана, завийте го добре и оставете буркана в хладилника за поне 12 часа. По този начин съставките в буркана ще се смесят много добре заедно и вкусовете им ще се влеят.
След 12 часа инфузия сокът, произведен от лимона, ще се отдели от меда. Това е напълно нормален процес.
Медът ще остане в основата на буркана и слоят лимонов сок ще бъде поставен отгоре. Смесвайте джинджифила с меда и лимоновия сок в буркана всеки път, когато искате да го изядете.
Можете да приготвите тази прясна смес, когато имате нужда от нея. Предпочитам този метод, защото не винаги разполагам с пресните съставки или времето, необходимо за нарязването им в хладилника. И така, сигурен съм, че имам тази смес всяка сутрин.
Как да ядем джинджифил с мед?
Насладете се на тази смес, както следва:
- добавете супена лъжичка или две джинджифил с мед и лимон сутрин в чаша топла вода
- можете да добавите чаена лъжичка мед с джинджифил и лимон към любимия си чай
- консумирайте тази смес като такава. Вземете една чаена лъжичка джинджифил с мед и лимон сутрин или всеки път, когато ви боли гърлото
- пригответе вкусен сок от джинджифил с мед и лимон. Добавете чаена лъжичка от сместа към чаша студена вода. Ако ви харесва по-сладко, можете да добавите още една чаена лъжичка 🙂
Джинджифиловата смес с мед се държи в хладилника 2 месеца. Може да се консумира и от деца над 1 година.