Ценни съвети за хранене от Dr.
Спортен учен д-р. Във вторник Волфганг Фейл изнесе страстна лекция по въпроса за храненето пред по-голямата част от почти 200-те регистрирани участници в „Run run“ в хотел Freizeit. Почти двучасовата лекция разглеждаше най-новите открития в храненето.
Фейл е научен директор на здравната програма „Бягай върви“. Биологът и спортен учен е оценен като експерт по хранене в професионалния спорт и съветва много успешни спортисти, национални отбори и клубове в Бундеслигата - в момента Вердер Бремен, например. "Има причини, поради които Вердер често вкарва гол в заключителните етапи", посочи Фейл.
Диетата като важен елемент
Участниците в кампанията "Да бягаме" сега също трябва да се възползват от специализираните познания на Feil и последните констатации в храненето. От следващата неделя нататък активният ще се събира редовно в Гьотинген и Дудерщат за така наречените текущи срещи; През следващите няколко месеца ще има още две лекции и три уебинара, които трябва да проправят пътя към стария град в Гьотинген на 26 юни и полумаратона в Касел през септември. „Но храненето също е много важен елемент“, обясни Фейл на публиката. „Следващите шест месеца ще променят живота ви“, той стана малко жалък в своята лекция. Няколко упражнения, които Фейл нарече „мозъчна тренировка“, веднага създадоха спокойна атмосфера и високо ниво на внимание през цялото време.
Feil показа начини как можете да накарате тялото си от изгаряне на въглехидрати до изгаряне на мазнини. „Винаги става въпрос за активиране на метаболизма на мазнините“, беше основната находка на вечерта. Публиката също научи, че изправената стойка води до по-бързо облекчаване на стреса. Ето защо фокусът в „Бягането върви“ е върху тренирането на ядрото на тялото.
Правете съзнателни избори
Но как точно се стимулира изгарянето на мазнини? „В продължение на 20 или 30 години спортистите се съветват да ядат много тестени изделия, хляб, картофи и ориз, тоест да консумират много въглехидрати. Днес знаем, че това не е наред “, каза Фейл. Правилната рецепта сега е „Зеленчуци, зеленчуци, зеленчуци, салата, маруля, салата“ - той съзнателно повтори тази препоръка около половин дузина пъти през вечерта. Той също така се занимава с добри и лоши видове зърно, масла, подсладители или дори млечни продукти („Вече няма обезмаслено кисело мляко!“). Той също така даде съвети за правилното разпределение на порциите и състава на ястията: „Всеки, който преди това е изял четири хляба от пшеница вечер, ще яде два хляба с изписване в бъдеще.“ Така че от една страна става дума за намаляване на храната, от друга страна за по-съзнателен избор на храна .
Вместо плодове („Фруктозата натоварва черния дроб като алкохол!“) По-добре е да използвате шоколад по-често - но само тези със съдържание на какао 70 или повече процента. Все още са разрешени торти: „Същото важи и тук: намалете наполовина количеството, но добавете много бита сметана.“ Важно е да обърнете внимание на съзнателното използване на мазнини („ядки за лека закуска“) и протеини. Фейл също изнесе лекция за приема на витамин D, ефектите от студените душове, значението на нивата на кръвната захар и недостатъците на „to go“ („Ако нямате време да ядете - не яжте!“) .
Прекрасната захапка в корен от джинджифил
За зеленчуци Feil препоръчва лук, чесън, цвекло и броколи. Той също така представи разумни подправки - и с удоволствие хапка корен от джинджифил, след като вече беше погълнал много лют пипер. „Когато тялото ви е свикнало, можете да ядете джинджифил като ябълка“, демонстрира Фейл - и предизвика доста „аха“ ефекти сред изненаданата публика.