Ценител; Гурме портал към виното; наслада
Стриди и шампанско
Добре дошли в Connoisseur & Gourmet
Рибно ястие
(в) Майкъл Ритър
Добре дошли в Connaisseur & Gourmet, интернет портала за теми за вино и удоволствия. Като портал за удоволствия ние информираме нашите читатели за вино, вълнуващи ресторанти, теми за пътуване и хотели с няколкостотин страници с начин на живот, храна и вино, рецепти и доклади за пътуване.
Нашите теми
Текущ
„Ming Koelsch, Ding Koelsch, Sing Koelsch“ рекламира една от пивоварните в Кьолн с китайски произход за своите продукти преди повече от 30 години и жителите на Кьолн все още са твърдо убедени, че който е в контакт с Кьобс, винаги е суетлив синята престилка и портфейла, окачен на нея, осигуряват доставки без много запитвания, опита Kölsch, също проучи Kölsch. За съжаление, благодарение на короната, гостите от по-далеч могат да пътуват до и да изпитат катедралния град на Рейн в много ограничена степен. Поради тази причина KölnTourismus ви носи парче от Кьолн вкъщи: под формата на виртуална дегустация на Kölsch, която ще се проведе тази вечер от 18:30 ч. Като пряко предаване във Facebook профила на VisitKoeln във Facebook.
„Липсва ни общият Kölsch и обменът с нашите партньори и гости след многобройните събития, които обикновено провеждаме в Кьолн“, обяснява д-р. Юрген Аман, управляващ директор на KölnTourismus GmbH. „Но ние в Кьолн сме известни с това, че правим най-доброто от трудните ситуации. Когато в момента не е възможно да дойдете в Кьолн, ние носим на клиентите парче Кьолн у дома. "
Кьолнски бирарски сомелиер представя своята селекция от Kölsch и разказва истории и анекдоти за бира с най-висока ферментация. Разбира се, (не само) хора от Кьолн са сърдечно поканени да вземат участие в дегустацията и да споделят мнението си. Тогава потокът все още ще бъде достъпен чрез нашето заглавие. Източна картина (в) ранна гастрономия
61-годишният американец Джеймс Суклинг работи като дегустатор почти 40 години, дълго време върху вина от Италия и Бордо за Wine Spectator, най-четеното американско списание за вино. Той използва собствения си портал за вино от 2010 г. и основно представя страхотни вина от Италия и Бордо. От дълго време той организира винени събития в САЩ и „луксозни“ дегустации в Азия, където също живее в Хонконг от осем години и е много известен с работата си за Asia Tatler. Къркането е един от най-известните винени критици в света днес. Както е обичайно в САЩ, Suckling оценява вината по система от 100 точки, като съветва читателите си да купуват вина, които са получили 90 точки и повече, които могат да бъдат закупени без колебание, защото той сам ги харесва. Той вижда вината с над 95 точки като „задължителни за купуване“. Тъй като хората в Китай обичат да купуват високо оценени вина, това отново тласка цените им значително нагоре. От началото на кариерата си той е опитал и оценил около 225 000 вина. Често можете да намерите него и съпругата му в техния винен бар и ресторант James Suckling Wine Central, където той предлага повече от 400 от 600-те вина на чаша.
На безплатна дегустация на вино на 21 ноември той ще представи три по-нови вина от региона на Бордо от Хонконг, които са получили 90 точки и малко повече от него и са на разумни цени и все още приятни за пиене. Така че, ако станете рано в събота следващата седмица, можете да се присъедините към него безплатно в 7 часа сутринта, като използвате връзката в заглавието - или да гледате записа по-късно. Можете да поръчате вината, но не е нужно. Изображение (c) HKTB
Хонконгският Wine & Dine Festival, който е популярен сред храните от цял свят, ще се проведе за първи път тази година като комбинация от онлайн и офлайн събитие. За период от пет седмици от 11 ноември до 15 декември ще бъдат предложени многобройни виртуални преживявания, свързани с кулинарната сцена на Хонконг, включително онлайн дегустации на вино, работилници за готвене на живо и виртуална изба за вина Онлайн събитията са достъпни на уебсайта на Фестивала на виното и вечерята. В самия Хонконг стотици ресторанти участват с промоции и събития за хранене на живо. Снимка (в) Туристически съвет на Хонконг