Цените за телета са на Boden Kirchhellen
Млечните крави трябва да се отелват, за да дават мляко. Много телета се продават след раждането им. В момента женските телета почти не се продават. Причината е инфекциозно заболяване.
от Петра Беркенбюш
Кирхелен
За да дадат кравите мляко, те трябва да се отелват. Това важи и за високоефективните крави на Фридрих и Кристоф Щайнман в Липвег, където се ражда средно по едно теле на крава годишно. Мъжките телета се продават за угояване на бикове, женските телета на Щайнман растат в млечни крави - или в собствената им ферма, или в други ферми за отглеждане.
Това, което Щайнман в момента наблюдава като председател на асоциацията на земеделските райони Реклингхаузен, засяга по-малко собствения си бизнес, но понастоящем довежда много от колегите си до отчаяние: През октомври те получават средно 8,49 евро за краве теле. През май цената беше малко над 25 евро. Това също беше значително по-малко от предишните години.
Тази цена няма нищо общо с оценката на животните
„Това е наистина лошо“, казва Фридрих Щайнман. Икономически от една страна, но и по отношение на оценката на животните. „8,48 евро са средно аритметично“, обяснява фермерът, „понякога има повече на теле, но определено по-малко. Фермерите понякога се радват, когато големите ферми за угояване изобщо им отнемат телетата. “Вече е имало 0 евро сделки.
Този „злощастен пазарен феномен“, както обяснява областният земеделски производител, е свързан с болестта син език, която се разраства в Южна Вестфалия от една година.
Няколко ветеринарни служби наложиха забрана за износ заради тази инфекциозна болест. Следователно транспортирането до Испания или Холандия се отменя и бързо се натрупва свръхпредлагане. И така цената пада, между другото и цената за бикове.
Спадът в цените засяга по-специално населението на Холщайн
Според информация от портала „agrarheute“ фермерите едва ли са получавали 50 евро за телета на черно-белите бикове, докато през май това е било около 100 евро. Steinmanns все още получават 80 евро за мъжкото потомство на своите високопродуктивни млечни крави. Немските черно-бели лакове не постигат тези цени.
Ето защо автобусите се движеха през краварника на фермата на Щайнман
Понастоящем млекопроизводителите не могат да се измъкнат от тази дилема: струва около 100 евро, за да „произведе“ теле, което е от съществено значение за производството на мляко на кравата с бозаещи телета. Продажбата на излишните телета така или иначе не е добра сделка, оплаква се Фридрих Щайнман, но в момента това е истински губещ бизнес. „Просто се надявам - казва Щайнман с притеснен поглед върху хуманното отношение към животните, - че икономическите проблеми не водят до небрежни грижи за животните.“
Цената на телешкото все още няма да спадне
Между другото, всеки, който вярва, че спадът в цените на живите телета влияе върху цената на телешкото месо за крайния потребител, греши. Изкупната цена за телешко месо е толкова незначителна във веригата за месо, обяснява Фридрих Щайнман, че няма да има никакъв ефект върху цената за килограм за печеното телешко месо.
Благодарим Ви за интереса към артикул от нашата премиум гама. Моля, регистрирайте се за кратко безплатно, за да можете да го прочетете изцяло.