Целина супа с трюфелово масло рецепта вкус на уста
Ако все още търсите предястие за гостите си за Коледа, бих искал да ви препоръчам тази супа от целина с трюфелно масло. Преди някой да се втурне да каже, че не обича целина, нека им кажа, че пропускат деликатес. Вкусът на целина е дискретно на заден план и комбинацията от супа от целина с трюфелно масло е просто непобедима. Между другото, тя досега е убеждавала дори най-яростните противници на целината. Ако някой не харесва трюфелово масло, е, тогава разбира се е глупаво ... Но може да сервира на гостите си моя тартар от сьомга за начало.
Целина - богат на хранителни вещества зимен зеленчук
Вероятно няма нищо по-добро за вашето здраве от сезонната диета. Това означава всичко, което местният зеленчуков пазар може да предложи. Има основателни причини за това:
За какво може да се използва целина?
Освен супата от целина с трюфелно масло, класиката вероятно е целината като зеленчукова супа. Неговият уникален вкус придава на всяка супа наистина добър вкус. Няма значение дали е зеленчукова супа или телешка супа.
Нискокалоричната целина също е перфектна в суров вид като добавка към плодови или зеленчукови сокове. Детоксикиращият му ефект е много добре дошъл при отслабване, тъй като спомага за отстраняването на излишната вода от клетките.
За съжаление, салатата Валдорф, която беше много популярна преди години, отново е забравена. Салатата от ябълки, сурова целина, орехи и майонеза е много вкусен начин да се насладите на целина сурова. Разбира се, можете да го приготвите и с варена целина, в зависимост от вашия вкус.
Или какво ще кажете за вегетариански шницел от целина? Всичко, което трябва да направите, е да нарежете целина на филийки и за кратко да го сварите предварително във вода. След това, като класическия шницел, той се панира в брашно, яйце и галета и се пържи в мазнина.
Виждате ли, няма недостиг на употреба на целината!