Целина, нейните терапевтични добродетели в традиционната китайска медицина - Sap; Пеперуда
В поредицата „тези забравени храни“ сега ще се спрем на Целина.
Има няколко вида. Най-известни са целината, вид с разширен корен и клон от целина.
Те имат един и същ произход, ароматът на блатата.
Тук ще се спрем повече на клоновата целина, която е местна в средиземноморския басейн.
Китайското име за целина е Цин Кай.
По отношение на китайската фармакопея, ароматът на Цин Кай е сладка, съвсем леко пикантен. Можем също да отбележим някои горчивина. Природата му е прясно, вижте студ.
Древните са го консумирали заради многобройните му добродетели. Казано е „той може да успокои зъбобола, да предотврати меланхолични състояния, да стимулира нервната система“.
Освен това той беше широко известен със своите диуретични ефекти.
И преди всичко беше консумирано за неговите афродизиачни добродетели. По този начин намираме стара поговорка, която казва: „ако жените знаеха какво цената струва на мъжете, щяха да я изпратят в Рим“. В съвременните изследвания е открито вещество в пресните стръкове целина, което индуцира производството на тестостерон и насърчава освобождаването на андростерон, афродизиак, съдържащ се в потта под формата на феромони.
Използвано е в Египет и Китай за лечение на болки в ставите, пристъпи на подагра, ревматизъм.
Терапевтични добродетели според китайската медицина.
Знаем, че в китайската фармакопея всяко растение, всеки плод, всеки зеленчук по отношение на терапевтичните или превантивните добродетели има един или повече целеви меридиани и един или повече целеви органи.
Меридианите и органите на целина са:
- черен дроб,
- стомахът,
- белия дроб и
- пикочния мехур.
На първо място, поради студения си характер, целината произтича намалява топлината на черния дроб, излишъкът на Ян в черния дроб.
И така, всичко, което е с излишък от Ян в горната част на тялото, може да бъде лекувано от това растение; независимо дали става дума за виене на свят, виене на свят, зачервен тен, възпалителни или невъзпалителни червени очи, главоболие поради излишък на Ян и др.
Тогава хармонизира стомаха и намалява топлината му. Тази топлина може, наред с други неща, да бъде предизвикана от прекомерна консумация на алкохол.
Следователно Qin Cai помага за намаляване на свръхактивността на стомаха, което може да даде симптоми: жажда, гадене, повръщане.
Когато се приема под формата на сок преди хранене, може да се разглежда като аперитив, а именно за стимулиране на апетита и подготовка за добро храносмилане.
Действайки върху меридиана на пикочния мехур, той дава възможност да се бори срещу топлинните състояния на този и да се насърчават диурезата. Когато говорим за влажност-топлина на пикочния мехур, имаме предвид всичко, което може да бъде възпалително явление като цистит, уретрит.
И така отличен антисептик на пикочните пътища.
Той е от друга страна a много добър естествен диуретик.
Когато се консумира цял, той осигурява отлични фибри, които буквално прочистват храносмилателния тракт и чревните власинки.
Може да бъде много полезно в диети за отслабване. Не само е с ниско съдържание на калории (20kcal/100gr), което означава, че ще изразходваме повече енергия, за да го усвоим, отколкото осигурява, следователно загуба на тегло в баланса катаболизъм-анаболизъм. Но също така, като диуретик, той ще насърчи същата загуба на тегло.
Той има много интересно действие на горещи вълни при постменопаузални синдроми, поради действието му върху меридиана на черния дроб и пикочния мехур.
В някои сборници на китайската фармакопея се казва, че този зеленчук „овлажнява белите дробове и спира кашлицата“. Това е, наред с други неща, традиционно отлично семейно лекарство за коклюш поради ин вакуум в белия дроб.