Целиакия - Naturheilpraxis Gesund в Берлин

The Цьолиакия е заболяване, което се забелязва много по-често през последните години. По-нови открития предполагат, че 1% от населението на Германия е засегнато от цьолиакия [1]. Глутенът също все повече се насочва към фокуса на медицината, тъй като все повече хора страдат от непоносимост и алергии. Здравните последици от цьолиакия засягат преди всичко червата, кожата и имунната система. Броят се повишава дори по-високо, ако се включат и засегнатите от чувствителност към глутен. Но толкова ли много хора действително реагират на глутен или тук има масова истерия?

Ако имате повтарящи се коремни болки, газове и диария след консумация на храни, съдържащи зърно, това са индикации за цьолиакия. Като натуропат в Берлин съм специализирал автоимунни заболявания, които засягат червата.

Съдържание

• Какво точно представлява цьолиакия?
• Колко често се среща цьолиакия?
• Симптоми на целиакия при деца
• Симптоми на Sprue при възрастни
• Какви са причините за цьолиакия?
• Дали пшеничната алергия е същото като цьолиакия?
• И кои храни съдържат глутен?
• Как може да се диагностицира цьолиакия или спру?
• Често срещани въпроси за цьолиакия
• Как мога да ви подкрепя като немедицински лекар с целиакия или спру в моята практика Gesund в Берлин?

Какво точно представлява цьолиакия?

В медицинския смисъл целиакията не е непоносимост към храна, а автоимунно заболяване със симптоми на алергия. Глутенът, който се среща като така наречения глутен в много видове зърнени култури, като пшеница, ръж, ечемик или спелта, предизвиква автоимунната реакция. Тази реакция води до хронично възпаление на чревната лигавица с разрушаване на чревните власинки, които са много важни за усвояването на хранителните вещества. В резултат на това дефицитът на хранителни вещества е неизбежен. Вашият натуропат ще се радва да ви посъветва за определяне на хранителен дефицит.

Диаграма на целиакия

Колко често се среща цьолиакия?

В момента целиакия е сравнително често срещано заболяване, според различни източници 1-3% от населението в Германия е засегнато. Жените боледуват по-често от мъжете. Целиакия може да се появи на всяка възраст.

Симптоми на целиакия при деца

Ако децата са засегнати, се говори за целиакия. За децата болестта може да доведе до най-сериозните симптоми, тъй като те са най-зависими от важните хранителни вещества от храната, които обаче често се усвояват по-малко от болестта. Могат да възникнат хранителни дефицити, които могат да доведат до допълнителни проблеми. Други симптоми включват не само диария с обемисти изпражнения, които съдържат много мазнини, но и разтегнат, болезнен плосък корем с газове и болки в корема, подобни на спазми.

Поради лошото снабдяване с хранителни вещества, децата също показват нарушения в растежа, дефицит на желязо и цинк, промени в зъбния емайл, болки в костите и психологически промени като депресия, умора или постоянна раздразнителност.

Болката в корема е типичен симптом на цьолиакия

Симптоми на Sprue при възрастни

При възрастни болестта се нарича естествена спру. Много пациенти имат неспецифични симптоми, което затруднява диагностиката. Могат да се появят и типични чревни симптоми като коремна болка, диария, метеоризъм, загуба на тегло със загуба на апетит или постоянен глад. Ако пациентите изпитват коремна болка и диария след хранене, лесно е да си представим, че ще ядат по-малко от страх от симптомите. Тогава може да има недохранване поради намален прием на храна.

По същия начин, при достатъчен прием на храна, може да има недостатъчно количество хранителни вещества, тъй като червата не абсорбира достатъчно хранителни вещества.

Симптомите на цьолиакия или чувствителна към глутен ентеропатия са:

• Коремна болка, умора, затруднена концентрация, изтощение
• Мускулна слабост, крампи
• Податливост към инфекция
• намалено желание и сексуална функция
• Заболяване на бъбреците
• Безплодие, менструални нарушения
• хронично възпаление на стомашната лигавица
• депресии

В резултат на заболяването на тънките черва може да се развие непоносимост към лактоза, тъй като вече не може да се произвежда недостатъчна лактаза.

Какви са причините за цьолиакия?

Причините все още не са напълно проучени; наследствеността изглежда играе роля. Генетичните лабораторни доказателства позволяват ограничение на разположението. Натуропатията вижда връзка с инфекции на вируса на Epstein-Barr (EBV), синдром на спукани черва, стрес, хранителен дефицит, чревна дисбиоза и SIBO (свръхрастеж на тънките черва).

Целиакия често се проявява с придружаващи заболявания, особено други автоимунни заболявания като захарен диабет тип 1, псориазис или Хашимото. Невродерматит или депресия често могат да се наблюдават заедно с цьолиакия.

Синдром на течаща черва - диаграма

Дали пшеничната алергия е същото като цьолиакия?

Пшеничната алергия е хранителна алергия, която може да се прояви като стомашно-чревни оплаквания, умора, главоболие и високо кръвно налягане. Често има и симптоми на дразнене на кожата със сърбящи обриви, особено по лицето.

Тези симптоми са ясна индикация, че става дума за алергия към пшеница, а не за цьолиакия. Засегнатите трябва да се въздържат от ядене на пшеница, както и на свързани зърнени храни и техните преработени храни.

И кои храни съдържат глутен?

Глутенът е лепкав протеин, който се съдържа в много видове зърнени култури:

• Пшеница, булгур, кус-кус
• Спелта, ръж, ечемик
• Лимец, Емер, Грюнкорн, Камут

Алтернативи без глутен са царевица, просо, ориз, амарант, елда или киноа. В търговията с хранителни стоки продуктите, които не съдържат глутен, са маркирани с зачеркнато жито. Овесът е граничен случай. Обществата за цьолиакия във Франция и Великобритания потвърждават, че овесът е подходящ за консумация от пациенти с целиакия. Германското общество за цьолиакия обаче не препоръчва овес за консумация с цьолиакия. [3]

Ако имате целиакия, трябва да обърнете специално внимание на скрития глутен, който се добавя към много преработени продукти като сосове, супи, пудинги, кисело мляко, наденица, крема сирене, чипс или сладолед. Между другото, бирата също съдържа глутен.

Примерно представяне на чревните власинки

Как може да се диагностицира целиакия или спру?

Целиакията обикновено се диагностицира от лекар или алтернативен лекар, използвайки комбинация от диагностични методи:

• Лабораторни тестове с определяне на специфични антитела (IgA, DGP и GAF 3X)
• Кръвна картина с изследване на стойностите на желязото и създаване на хранителен профил
• Zonulin, дискутиран маркер за чревна пропускливост в кръвта или изпражненията
• Опит за диета: Ако симптомите изчезнат и автоантителата намалят с диета без глутен, това е важен показател.
• Генетичен тест за определяне на рисковите гени HLA-DQ2 и HLA-DQ8. Ако резултатът е отрицателен, целиакия може до голяма степен да бъде изключена.
• Отстраняване на тъкани (биопсия) за определяне на промените в лигавицата в тънките черва, тук е необходима гастроскопия (ендоскопия).

Всички диагностични мерки трябва да се извършват по време на нормална диета, тъй като стойностите се променят при безглутенова диета и затрудняват диагностиката!

---