Целеви групи по проекта; Здравословни съставки - здравословно хранене; примерен проект a
TÁMOP-6.1.2.B-14/1-2015-0001
Сред целевите групи на дейностите по проекта 37/2014. В съответствие с Регламента за EMMI, всички организации, предоставящи услуги за обществено хранене, бизнес компании, мениджъри на храни и институции, осигуряващи образование и обучение, основни социални и специализирани услуги, основни грижи за децата и грижи за закрила на детето и стационарни грижи в съответствие с Националното обществено образование Законните детски ясли, детски градини, начални и средни училища, висши учебни заведения също участват в общественото хранене.
Преките целеви групи дейности, насочени към формиране на социални нагласи и повишаване на здравната осведоменост, се осигуряват от предучилищни, ученици в начално и средно образование и студенти, обучаващи се във висше образование, но в същото време, в допълнение към преподаватели, заинтересовани от различни нива на образование от първостепенно значение.
В допълнение към хранителните мениджъри, заинтересовани от общественото хранене, преките целеви групи на обученията, които ще бъдат разработени в рамките на проекта, са възпитатели от детски градини и начални и средни образователни институции, включително водещи учители в детски градини и класни ръководители. Целта на свързаните с това дейности е да подготви доставчиците на услуги и мениджърите на храни, участващи в общественото хранене, да спазват разпоредбите на Указа за хранителните здравни стандарти и да осигури непрекъсната професионална подкрепа. Преките целеви групи на дейностите, насочени към разпространение на здравословни знания за приготвяне на храна и кухненски технологии, са мениджърите по хранене, както и различни възрастови групи, използващи обществено хранене, и определени групи със специални хранителни нужди.