CC сок
Портокалова киселина
Портокалите съдържат аскорбинова киселина, известна още като витамин С. Други киселини, които допринасят за хранителния профил на портокалите, включват фолиева киселина, пантотенова киселина, хидроксикинамиева киселина, лимонена киселина, ябълчена киселина и оксалова киселина. Този цитрусов плод съхранява хранителен комплекс, който го прави отлична добавка в повечето диети.
Количеството киселина в портокалите обаче може да раздразни някои хора с чувствителен стомах.
Аскорбинова киселина
Вашето тяло не съхранява витамин С, така че трябва да го консумирате ежедневно. Консумирането на портокал или чаша пресен сок ви дава препоръчителната дневна доза витамин С. Аскорбиновата киселина насърчава здравословния растеж на клетките за кожата, кръвоносните съдове, мускулите и хрущялите. От съществено значение е за поддържане на здрави кости и заздравяване на увредени тъкани.
Аскорбиновата киселина помага в борбата със сърдечни заболявания, рак и артрит. Ако тялото ви не получава достатъчно витамин С всеки ден, може да станете чувствителни към високо кръвно налягане, кървене на венците, сухота на кожата, натъртване.
Фолиева киселина
Известен също като витамин В или фолиева киселина, той произвежда червени кръвни клетки. Той също така помага за предотвратяване на инсулти, сърдечни заболявания и рак на дебелото черво. Фолиевата киселина е разтворима във вода, така че тялото я губи ежедневно с урината. По време на бременността е важно да се ядат храни, богати на фолиева киселина, за да се предотвратят неврологични дефекти на бебето при раждането.
Пантотенова киселина
Витамин В5, известен като пантотенова киселина, помага на тялото да преобразува въглехидратите, които консумира, в глюкоза за енергия. Пантотеновата киселина е от съществено значение за функцията на надбъбречната жлеза, производството на червени кръвни клетки и поддържането на здравето на храносмилателния тракт. Ако не консумирате достатъчно пантотенова киселина, може да се почувствате уморени, депресирани, раздразнителни и съществува риск от развитие на дихателни проблеми.
Хидроксицинатна киселина
Тези киселини са фитохимикали, които помагат на имунната система да се бори с рака и сърдечните заболявания. Можете да си набавите хидроксицинамични киселини, като ядете цитрусови плодове, като портокали, във вашата ежедневна диета.
Лимонена киселина
Натуралната лимонена киселина, съдържаща се във всички цитрусови плодове, добавя кисел вкус към лимоните, лайм, грейпфрут и портокали. Лимонената киселина се добавя към други храни, като бонбони, сокове, консерви, вино. Киселинността действа като консервант за консерви или месо.
Друга употреба на лимонена киселина е за почистване на предмети от бита.
Ябълчена киселина
Портокали, ябълки, ревен, домати, праскови и череши са някои от плодовете, които съдържат ябълчена киселина. Кристалите на ябълчената киселина се използват като аромат във виното. Те се използват като консерванти за сладолед, замразени сокове, хлебни изделия и плодови консерви.