Царевична каша най-добрите рецепти

Царевичната зърнена култура не е толкова популярна, например, като ястие от елда или овесени ядки. Това не си струва абсолютно, защото това ястие е не само много вкусно, но и полезно. В Румъния, Италия и други страни има национални препарати от зърнени култури.

Можете да готвите по различни начини и благодарение на комбинация от различни съставки можете постоянно да получавате оригинал и за разлика от нищо.

Полезни свойства на царевичните зърнени култури

Дори след термична обработка продуктът задържа голям брой витамини, микро и макро елементи.

Използването на овесена каша е предимно наличието на фибри, които помагат за прочистването на червата и тялото от токсини, шлаки и други дезинтегранти. Всичко това от своя страна подобрява храносмилателната система.

Също така си струва да се спомене, че това сурово е с ниско съдържание на калории, което означава, че можете да го ядете безопасно за вашата фигура.Използването на продукта влияе положително върху дейността на сърдечно-съдовата система, намалява холестерола в кръвта, нормализира метаболизма и укрепва имунната система.

С редовното използване на каши, можете да подобрите състоянието и кожата, състоянието на зъбите и венците. Диетолозите твърдят, че за да се възползвате от ястие от тази зърнена култура, трябва да ядете няколко пъти седмично.

Как и какво да готвя от царевица на кочана?

От тази зърнена култура можете да приготвите много различни ястия от ястия до печене. Можете да готвите на вода или мляко. Освен това зърнените култури от царевица се съчетават перфектно с различни продукти и дори могат да се смилат на брашно.

Най-популярното ястие със зърнени храни е хомина, което е идеалното ястие за месо и риба. Друго ястие, известно в Италия - полента. Можете да готвите пудинг, парчета, хляб, банош и др.

Разбира се, най-популярното ястие е кашата, която има свои собствени готварски характеристики.

Как да приготвим царевична пшеница и основните препоръки за нейното приготвяне:

Най-вкусната и гореща каша се получава в руска фурна. За съжаление сега малко хора го имат у дома, но има начин да се справим с такива условия: препоръчително е да използвате тенджера с дебели стени, да готвите във фурна и след това да увиете тенджера с чиния с воал;
Кашата може да изгори, така че си струва да се разбърква постоянно;
Ако кашата е станала течна, тогава можете да добавите още малко зърнени храни и да продължите да готвите;
За да получите вкусно ястие, трябва да поддържате крупата правилно. За да направите това, най-добре е да го излеете в стъклен буркан с капак от полиетилен;
Каша може да се използва като отделна чиния или да се допълва с различни добавки, както сладки, така и бедни.

Рецепти за зърнени култури

Първо, помислете за класическата рецепта за приготвяне на това ястие. Количеството продукти се изчислява на 6 порции. Времето за готвене е 1 час.

Крупи - 1 артикул;
Вода - 2 артикула;
Масло - 2 с.л. лъжици;
Сол, захар.

Започнете с измиване на основната съставка. Кипнете вода, добавете сол и кора. Гответе 25 минути. непрекъснато бъркане. В края на времето добавете малко захар, разбъркайте и оставете за 10 минути. под капака. Преди сервиране добавете масло.

Царевичната зърнена култура се оказва много вкусна, ако я приготвите на мляко.

Крупи - 2/3 артикула;
Вода - 2 артикула;
Мляко - 2 артикула;
Масло - 50 г;
Сол - 1 чаена лъжичка;
Захар - 3 с.л. лъжица.

Основната съставка се пълни с вода и се готви при непрекъснато разбъркване. Отделно загрейте млякото и след като почти цялата вода е изпушила, първо изсипете чаша мляко, след това другата. Добавете сол, захар и варете още 30 минути. Преди сервиране добавете масло.

Как да си направим царевичен рог?

За да готвите това ястие е най-добре в глинени съдове, както правеха нашите предци. Освен това значително опростява процеса на готвене.

Домашното готвене е най-добре в малка тенджера. Изсипете чаша зърнени храни, добавете сол и преварена вода. Количеството течност зависи от желаната консистенция, защото някой обича течен хомин, а някой е плътен.

Въпреки избрания вариант, следващият ден става много плътен. На умерен огън сложете тенджера за един час.

Тогава огънят може да бъде намален и оставен за известно време. Извадете купата и добавете избраната мазнина, като масло или зехтин, разтопена мазнина и т.н. Разбъркайте добре и оставете за 20 минути.

Рецепта за царевична пшеница в многовариант

Тази техника напоследък стана изключително популярна, защото опростява готвенето.

Круп - 1 мултистак;
Вода - 2,5 етажа;
Масло - 80 г;
Сол.

Основната съставка трябва да се измие и да се излее в купата multivark. След това изпратете студена вода и сол. Изберете режим на готвене "мелене" Време, зададено за 25 минути. Това е достатъчно за приготвяне на каша, но ще бъде малко твърдо.

За да го направите по-варено, можете да готвите още 10 минути, но в "Mutipovar", И температурата трябва да бъде 150 градуса. След като кашата е готова, добавете олио.

полента

Тази купа за царевица може да бъде независима или може да действа като дебела чиния. Можете да го използвате вместо хляб или да го замените с паста, като добавите сирене. Можете да направите брикети от полента, след което да ги изпечете във фурната или да ги скарате.

Крупа - 250 г;
Вода - 1 л;
Сол.

За да приготвите ястието е да използвате тава с дебело дъно и, за да ги преместите, си струва да вземете лопата от дървото. Добавете сол към водата и оставете да заври. Не спирайте да смесвате, на малки порции изсипете лъка.

Варете кашата, докато се отдели от тигана. Трябва да се появи и коричка. Поставете кашата в плоска чиния и с ръце придайте желаната форма. Отгоре можете да счупите сиренето.

Други ястия

Както вече беше споменато по-горе, възможно е да се приготвят различни ястия от зърнени храни, които ще бъдат много вкусни и полезни. Обмислете няколко опции.

кюфтета

Чудесен вариант за вечеря. Те могат да се сервират с месо или да се ядат отделно.

Крупа - 0,5 артикула;
Вода - 1,5 елемента;
Брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
Пипер пшеница - 2/3 артикула;
Сол, растително масло.

Трябва да започнете с грил за готвене, за това можете да използвате първата рецепта, обсъдена по-горе. В отделна купа смесете брашно, червен пипер и 0,5 чаена лъжичка сол. Когато кашата се охлади, направете малки парчета, подобни на палачинки, познати на мнозина.

Оваляйте ги в подготвена пържола и ги запържете от всяка страна с нагорещено олио. Разстелете върху чиния, покрита с хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.

чипс

Оригинална и полезна функция, която ще замени чиповете, вредни за магазините. Улесняването и времето ще са малко необходими.

Крупи - 1 артикул;
Пилешка супа - 3,5 артикула;
Масло - 30 г;
Настърган пармезан - 0,5 супени лъжици;
Сол, черен пипер, растително масло.

Налейте бульона, добавете зърнените култури и гответе при непрекъснато бъркане, докато се получи плътна консистенция. Свалете от огъня, добавете масло, сирене, сол и черен пипер.

Разбъркайте добре, поставете върху тава, която е предварително покрита с хартия за печене. Кашата трябва да е нивелирана в 1 супена лъжица. и го оставете да стои неподвижно.

Вземете ножа и изрежете всички ленти с дължина 10 см и ширина 2 см. Смажете всичко с растително масло и го поставете във фурната, загрята до 220 градуса за 20 минути. най-добре сервирайте такива чипсове кисело мляко.

Сега знаете как да направите вкусни зърнени храни и други ястия от царевични зърна. Този продукт е уникален, защото може да се комбинира с други съставки, което ви позволява да получите нови ароматизиращи разтвори.