Царевичен хляб със зеленчуци и гъби с копчета - гъби с копчета
Този царевичен хляб е чудесен акомпанимент за барбекю на открито или за придружаване на по-топла супа.
Състав за 6 човека:
2 моркова, нарязани на кубчета
1 глава лук, нарязан на кубчета
1 чаша (250 ml) броколи, нарязани и нарязани на кубчета
1 чаша (250 ml) царевични зърна (пресни или замразени)
2 чаши (500 ml) гъби от Париж на кубчета
2 с.л. (30 ml) зехтин
сол и черен пипер на вкус
375 ml царевично брашно със средно мелене
⁄ чаша (125 мл) универсално брашно
7,5 мл бакпулвер
1 C. (5 ml) сол
1 C. (15 ml) захар
1 яйце
310 мл мътеница
1 C. (15 мл) нарязан пресен розмарин
1 C. (15 мл) нарязан пресен градински чай