Cappy - Multifruit с мед и витамин С.
Малък риск*
* Според гласовете на потребителите
Компания: Coca-Cola HBC
Описание Cappy - Multifruit с мед и витамин С.
Негазирана напитка с мед и витамин С.
Този продукт е заявен от един от посетителите на AlegeSanatos.ro. Нейният анализ е извършен въз основа на информацията, предоставена от заявителя.
Друга информация:
Този продукт съдържа 9 съставки, от които 8 се считат за безопасни, 1 съставка има среден риск от увреждане.
Cappy информация - Мултифрут с мед и витамин С.
Cappy Ingredients - Multifruit с мед и витамин С.
Съдържа:
ябълково пюре 34,5%
плодов сок от концентрат (ябълки: 9,3%, портокали: 3,1%, киви: 3,1%, ананас: 1,8%, нар: 0,6%)
бананово пюре 2,6%
мед 0.1%
Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следната съставка:
Захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
Ябълковото пюре се получава чрез смачкване в специална машина (напр. Блендер).
Съдържа:
- витамини: ретинол, аскорбинова киселина и ниацин.
- минерали: калий, калций и фосфор.
Може да понижи холестерола.
Предпазва здравето на венците и вените.
Той е отговорен за здравословното функциониране на нервната система.
Той регулира нивото на инсулин в кръвта.
Безопасност/оценка на съставките:
- Досега страничните ефекти на тази съставка не са открити.
- Консумацията не е ограничена, но се препоръчва умерена консумация.
Концентратът от плодове и зеленчуци е питателен като пресния сок, стига напитката да е етикетирана със 100% сок.
В случай на продукти със 100% сок, същото количество вода, което се елиминира по време на обработката, се добавя по време на разтваряне, така че хранителният профил на сока не се променя.
Безопасност/оценка на съставките:
Според Codex Alimentarius водата е в категорията 14.0 Напитки, с изключение на млечните продукти, група 14.1 Безалкохолни напитки, подгрупа 14.1.1 Маймуна: естествена или бутилирана вода, газирана или не.
Съгласно действащите 2 закона - Закон №. 458 от 08.07.2002 г. относно качеството на питейната вода и Закон №. 311 от 28 юни 2004 г. за изменение и допълнение на Закон №. 458/2002 относно качеството на питейната вода), питейната вода (и следователно използваната в хранителната промишленост) е вода, предназначена за консумация от човека:
„А) всякакъв вид вода в естественото си състояние или след обработка, използвана за пиене, приготвяне на храна или други домакински цели, независимо от произхода и независимо дали се доставя през разпределителната мрежа, от резервоара или се разпределя в бутилки или в други контейнери;
б) всички видове вода, използвани като източник в хранително-вкусовата промишленост за производство, преработка, консервиране или пускане на пазара на продукти или вещества, предназначени за консумация от човека.
в) вода от местни източници, като фонтани, извори и др., използвана за пиене, готвене или други домакински цели.
Питейната вода трябва да бъде саногенна и чиста, отговаряща на следните условия:
а) да не съдържа микроорганизми, паразити или вещества, които по брой или концентрация могат да представляват потенциална опасност за човешкото здраве;
б) да отговарят на минималните изисквания, предвидени в закона. "
Също така, питейната вода не трябва да съдържа:
- Колиформни бактерии
- Ешерихия коли (E.coli)
- ентерококи
- Pseudomonas aeruginosa
- Clostridium perfringens
- Антимон - 0,005 (mg/l)
- Арсен - 0,01 (mg/l)
- Барий - 1,0 (mg/l)
- Бор (mg/l)
- Кадмий - 0,003 (mg/l)
- Хром - 0,05 (mg/l)
- Мед - 1,0 (mg/l)
- Цианиди - 0,07 (mg/l)
- Флуориди - 5,03 (mg/l)
- Олово - 0,01 (mg/l)
- Манган - 0,5 (mg/l)
- Живак - 0,001 (mg/l)
- Никел - 0,020 (mg/l)
- Нитрати - 50 (mg/l)
- Нитрити - 0,1 (mg/l)
- Селен - 0,01 (mg/l)
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на замърсена вода може да причини:
- метхемоглобинемия
- Рак (главно стомашен)
- Отравяне и алергии
- Дерматологични състояния
- Токсичност за различни органи
- хепатит
- Дизентерия
- Холера
Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.
Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.
В диетата захарта може:
- Да се среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
- Да се добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика
По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.
Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.
11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза
- Може да съдържа следните добавки:
- Калциев силикат 15000 mg/kg
- калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
- магнезиев карбонат 15000 mg/kg
- синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
- фосфати 6600 mg/kg
- силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
- натриев алумосиликат 15000 mg/kg
- сулфити 15 mg/kg
- Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
- Да има минимална поляризация от 99,7 °;
- Да има максимална влажност от 0,06%;
- Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;
Безопасност/оценка на съставките:
Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.
Бананите съдържат витамини от група В, витамин С, около 16% от дневните нужди, провитамин А, който предпазва тялото от рак, сърдечно-съдови заболявания и диабет, желязо, калций и калий, което подобрява сърдечната функция и помага на тялото да се усвоява по-добре. калций.
Калият не само предпазва сърцето, но и поддържа кръвното налягане в нормални граници. Освен това калият ви предпазва от мускулни крампи и физическо изтощение.
Витамините от B-комплекс, съдържащи се в бананите, спомагат за увеличаване на интелектуалния капацитет и внимание, като са полезни и за предотвратяване на психични заболявания и лечение на депресия.
Витамин В6, добре представен в състава на бананите, е от съществено значение за правилното функциониране на нервната клетка, укрепва имунната система и поддържа стабилността на нивата на кръвната захар.
Безопасност/оценка на съставките:
Понастоящем консумацията на бананово пюре не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
Синоними: НАТРИЕВ ТРИЦИТРАТ
Лимонената киселина често се бърка с аскорбиновата киселина (витамин С), тъй като те се намират в същите храни. За сравнение, лимонената киселина не е от съществено значение за поддържане на клетъчната функция, както и аскорбиновата киселина.
Може да се обърка и с „лимонова сол“ (винена киселина Е 334), която има определена степен на токсичност.
Според Codex Alimentarius лимонената киселина може да се използва като регулатор на киселинността, антиоксидант и хелатиращ агент.
Може да се намери в следните продукти:
- 01.6.6 Протеини от суроватъчно сирене - gmp
- 02.1.1 Масло от масло, млечна мазнина, избистрено масло - gmp
- 14.1.2.1 Плодов сок - 3000 mg/kg
- 14.1.2.3 Концентрат за плодов сок - 3000 mg/kg
- 14.1.3.1 Плодов нектар - 5000 mg/kg
- 14.1.3.3 Концентрат от плодов нектар - 5000 mg/kg
Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 330 - лимонена киселина.
Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., лимонена киселина може да се използва като хранителна добавка.
Източници: livestrong.com, alive.com.
Безопасност/оценка на съставките:
- дразнене на храносмилателната система
- дразнене на дихателната система (от вдишване на киселина в газирани напитки)
Прекомерната консумация на лимонена киселина може да причини:
- Алергични реакции (непоносимост)
- Нарушаване на ефекта на някои лекарства
- Храносмилателни проблеми (изгаряния, болка, повръщане)
- Проблеми със зъбите (засяга емайла)
Понастоящем консумацията на лимонена киселина не е ограничена, така че няма дневен лимит, който да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
Лимонената киселина не се препоръчва в детската диета.
- 128 калории
- 35 г въглехидрати
- 34,5 г захари
- 0 мазнини
- 0 протеин
Безопасност/оценка на съставките:
- Алергични реакции
- Повишаване на теглото (затлъстяване)
- Диабет
- Детски ботулизъм (не се препоръчва за деца под 1 година)
- Проблеми със зъбите
Аскорбиновата киселина или витамин С действат като антиоксидант, неутрализирайки вредното въздействие на свободните радикали.
Според Codex Alimentarius аскорбиновата киселина може да се използва като регулатор на киселинността, антиоксидант и средство за третиране на брашно.
- нормалното функциониране на имунната система, инхибиращо растежа на тумори и осигуряващо устойчивостта на организма срещу инфекции
- участва в синтеза на хормони на надбъбречните жлези
- предотвратява износването на клетките, забавя процеса на стареене, има балансираща роля в тялото, необходима за метаболизма на калция и други минерали
- има роля в балансирането на имунната система
Може да се намери в следните продукти:
- 14.1.2.1 Плодов сок - gmp
- 14.1.2.3 Концентрат от плодов сок - gmp
- 14.1.3.1 Плодов нектар - gmp
- 14.1.3.3 Концентрат за плодов нектар - gmp
Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под името E 300 - аскорбинова киселина.
Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, багрила и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., аскорбинова киселина може да се използва като хранителна добавка.
Безопасност/оценка на съставките:
- Алергични реакции
- Храносмилателни проблеми (спазми, диария)
- Бъбречни проблеми (камъни в бъбреците)
- виене на свят
- Умора
- Промени в ДНК, които могат да доведат до рак
- Нарушаване на ефекта на някои лекарства
- Проблеми със зъбите (ерозия на зъбите)
Понастоящем консумацията на аскорбинова киселина не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
Администрацията по храните и лекарствата препоръчва дневен прием на витамин С на:
Синоними: КАРОТИН; КАРОТЕНОИД
функции: хранителен оцветител
- Портокалов пигмент, мастноразтворим, предшественик на витамин А, присъстващ в моркови, домати, някои зелени зеленчуци, плодове, пълномаслено мляко и масло.
- Той е мастноразтворим (разтваря се в мазнини).
- В човешкото тяло каротинът се намира в малки количества, той се разтваря в липиди.
- Най-известният е β-каротин или провитамин А, витамин А също може да бъде получен от организма от β-каротин и γ-каротин.
- Според новите проучвания каротинът би имал противораков и антиоксидантен ефект.
Безопасност/оценка на съставките:
Прекомерната консумация на храни, богати на бета-каротин, причинява пожълтяване на кожата.
Каротинът е източник на витамин А (2 части каротин се равняват на една част витамин А), повишените концентрации могат да причинят симптоми на токсичност на витамин А.