Calzone, задвижваната пица - здравен готвач
Calzone, задвижваната пица - здравен готвач
Това ястие е много популярна, но по-малко известна форма на пица. Тестото на пицата се прави по вече познатата рецепта. И ние правим пълнежа така, както ни харесва най-много. Ще го представя сега с пълнеж от фета, пилешки гърди.
Време за приготвяне: прибл. 60 мин
Съставки
За тестото:
- 15 г мая
- 1 чаена лъжичка захар
- 1,25 dl гореща вода
- 30 dkg брашно
- ½ чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжичка риган
- 1 чаена лъжичка босилек
За пълнежа:
- 2 разполовени, филирани пилешки гърди
- 1 кутия заквасена сметана
- фета сирене
- босилек
- 2 скилидки чесън счукани
- сол пипер
- малко масло
