Calzone, задвижваната пица - здравен готвач

Calzone, задвижваната пица - здравен готвач

Това ястие е много популярна, но по-малко известна форма на пица. Тестото на пицата се прави по вече познатата рецепта. И ние правим пълнежа така, както ни харесва най-много. Ще го представя сега с пълнеж от фета, пилешки гърди.

Време за приготвяне: прибл. 60 мин

Съставки

За тестото:

  • 15 г мая
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1,25 dl гореща вода
  • 30 dkg брашно
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 1 чаена лъжичка босилек

За пълнежа:

  • 2 разполовени, филирани пилешки гърди
  • 1 кутия заквасена сметана
  • фета сирене
  • босилек
  • 2 скилидки чесън счукани
  • сол пипер
  • малко масло

здравен