Butternut, козе сирене и супа за яйца за 4 души - рецепти на масата
Щедра супа, която да персонализирате в последния момент.
Съставки
- 1 тиква тиквен
- 1 зеленчуково кубче бульон
- 4 яйца
- 60 г кедрови ядки
- 2 обикновени кози кисели млека
- малко кориандър листа
- цвете сол
- сол пипер
Подготовка
Нарежете тиква ореха на две, отстранете семената, нарежете плътта на парчета. Сварете 60 cl вода с кубчето бульон, след това добавете тиквата и варете 25 минути на умерен огън. Отцедете тиквата, смесете я и налейте бульона, докато достигне консистенция по ваш вкус. добавете сол и черен пипер.