Butternut, елда и Manouri - рецепта на пара
Когато дните започнат да се удължават в края на зимата и мимозите цъфтят, започвам малко да ми писне от зимни зеленчуци ... и въпреки това бобът и артишокът са рядкост на щандовете ... Така че, за да донеса малко пролет в чинията си, Добавям пресни билки, които започват да растат отново в градината! И по този начин направих тази чиния Butternut, елда и Manouri с градински билки ! Добавих 2 малки меко сварени яйца, за да не гладувам 1 час по-късно ...
Всички приготвени за 5 минути в нежна пара, достатъчно време за паралелно приготвяне на елдата. Беше супер добро !
Какви съставки да приготвите чиния с масло от брашно, елда и пресни билки ?
Ето защо, за да подготвя тази рецепта, поставих елда (за един човек взех шепа елда и беше добре), а мъничка тиква, две малки яйца че съм готвила телета, а див праз отглеждане в градината, a скилидка чесън и пресни билкиs: мента, лук и чубрица !
Обичам да добавям пресни билки към ястията. Въпреки това не го правя достатъчно често. Откривам, че наистина носи много свежест и вкусове! Всеки си е свой, това е като малки изненади в цялото ястие, когато ядем !