Бун NUTRI БЕЗПЛАТНО Farina Multiuso от брашно; Без глутен Taste-Lik
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Ако този кок можеше да говори ... Да кажем, че можете да говорите, добре е да бъдете силни, когато е свежо свежо. След Ваци, с пълен стомах, тъкмо се канех да напиша тази рецепта и станах сериозно гладен, докато гледах снимката. Мисля да го повдигна: хруска отвън, меко отвътре, свежо в продължение на дни, не се рони дори на ден 3 ... Това е толкова недостойно за този кок. Имам идея. Изпечете и намерете точните думи за вас 🙂
Чувствайте се свободни да направите кроасан, багет или дори чиабата от тази рецепта. Успехът ще бъде гарантиран 🙂
Съставки за 6 кифлички:
- 500 г БЕЗ НУТРИ Farina Multiuso брашно
- 10 г живовляк на прах
- 10 г сол
- 7 г суха мая
- 500 г хладка вода
- 2 супени лъжици олио
- 2,5 дл вода за печене
- Претеглете растителната трева в купа за смесване и добавете хладка вода при непрекъснато бъркане. Оставете да престои 1-2 минути.
- Смесете брашното, маята и солта и добавете към тревната вода. Омесете старателно с машина за месене или спирала за месене на миксера (но дори ще успеете на ръка), докато постепенно добавяте маслото.
- Поставете тестото на мазна повърхност, омесете и разделете на 6 равни части, след което оформете буци от него. Поставете в лист за печене, застлан с хартия за печене.