Булгур и сушени плодове

Рецепта: Булгур и сушени плодове

обобщение: Рецепта за булгур и сушени плодове, идеална за придружаване на малка домашна птица, леко сладка, ще се хареса на любителите на сладко солено. Също така ще опитам тази рецепта като студена салата с барбекю от месо или риба, просто капка зехтин и сок от лимон. Булгурът от турски произход се появява във Франция около 1940 г., той е неразделна част от турската, арменската и гръцката кухня.

Съставки за рецепти

Рецепта за булгур и сушени плодове за 6 души:
280 г Булгур, около 2 чаши Нутела
1 супена лъжица зехтин
6 филийки джинджифил
1 чаена лъжичка раз ел ханут
15 черни маслини
5 зелени маслини
4 големи дати
1 червен лук
10 сушени кайсии
50 г стафиди

Подготовка

Обелете лука, след което го нарежете на ситно.
Чукнете лука в зехтин.
Добавете булгура, оставете го да препече малко.
Поръсете с разделителката.
Добавете двойно обема вода и варете 12 минути.
Нарежете сушените кайсии на малки кубчета, след което добавете към булгура.
Разпределете фурмите, след това ги разрежете на четири по дължина, след това на кубчета, след което добавете към булгура.
Изсипете стафидите върху булгура.
Добавете черните и зелените маслини.

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 12 минути
Брой хора: 6
4 звезден рейтинг: ★★★★ ☆ 1 рецензия

С какво вино да се пие: Булгур и сушени плодове

Моето любимо вино за тази рецепта: грозде Rosé Corse Sciaccarello, Nielluccio
Температура между 08 ° и 10 °

Паскал Б

17 коментара Скрий реакции

аз съм голям фен на булгура. но признавам, че го готвя по турски, имам приятел турчин, който ми даде рецептата и тези вариации хаммммммм Харесва ми как изглеждаш, напълно не е в крак с това, с което съм свикнал! Спомням си вашата рецепта, пълна с вкусове и слънце 🙂