Букът, господар на гората и моята градина - Земята е градина
Издигнат като катедрален стълб, букът ни въвежда в света на гигантите. От Сонианската гора до моята градина, пътувайте до страната на бука.
Сонианската гора
Букът е доминиращият природен вид на примитивна гора на Централна и Западна Европа. Все още, тя представлява гръбнакът на Сонианската гора разположен на портите на Брюксел. Никога не изчистена, тази гора запазва релеф и почва, немодифицирана от земеделието повече от 10 000 години! През каменната ера тази древна гора, потопена в историята, покрива цялата страна с огромна горска мантия. Заема се от келтите, а след това от гало-римляните. Произвежда дърва за огън и за дърводелство. Той служи като среда за запомнящ се лов или като убежище за войници, воюващи в нашите региони.
Запазен лов на херцозите на Брабант
Сонианската гора ще избяга от разчистване и оране благодарение на защитата на херцозите на Брабант. Но през вековете тя губи позиции със заготовки, които остават угарни. Краищата му постепенно се изяждат от селата и религиозните общности, които се заселват там. През 1815 г., по време на битката при Ватерло, Forêt de Soignes се простира до махала Mont-St-Jean. Беше красива гора, без прелест, пресичан от асфалтирания път, водещ към Брюксел. Днес той все още обхваща 4383 хектара и е част от мрежата Натура 2000.
Катедрална гора
Ако говоря за бук, това е така, защото имам късмета да живея в сърцето на гора от двестагодишни букове, последните остатъци от Forêt de Soignes на ръба на равнината Ватерло. Малко наивен, дълго време вярвах, че живея в първична гора, която никога не е познавала човешка намеса. Мислех, че тези високи букове са пораснали сами! И все пак сме далеч от естествения биотоп. Гората е засадена преди двеста години под австрийско управление. Тази катедрална гора с нейните прави, твърди и гъвкави бъчви, които се люлеят на вятъра около къщата ми, е без аналог по красота. В екологично отношение, от друга страна, това не е идеално, защото когато букът доминира, в подножието му не живее храст или тревисто растение.
Бук Фаярд
Наричан Fayard бук, обикновеният бук носи ботаническото име на Fagus sylvatica. Принадлежи към семейството на Fagaceae. Расте естествено в голяма част от умерените райони на северното полукълбо. В гората букът обикновено е доминиращият вид, който не страда от конкуренция. Дълбокото му вкореняване е повърхностно, снабдено с обширни странични корени и обилно разклонено. Нейният прав и тънък багажник може лесно да достигне Висока 40 метра, понякога до 50 метра с диаметър 1,50 метра в основата.
Царуване без разделение
За разлика от дъба, който покрива ствола си с дебел корк, букът се задоволява с тънка, гладка сребриста кора, чувствителна към слънчеви изгаряния. За да се предпази от него, той трябваше да облече сферичната си корона с особено гъста широколистна зеленина, която пресича светлината. Когато ходим в букова гора, сме изумени от пълното отсъствие на гъсталаци. Букът задушава своите конкуренти и по този начин предотвратява развитието на подраста. В подножието му растат само лишеи, мъх и гъби.
Плододава на всеки пет години
Всяка пролет бутонизацията на листата е особено вълнуващ момент. Лист се сгъва в вретеновидна пъпка продълговати и заострени. Тя е овална с вълнообразен ръб, бледозелен и копринен, когато е млад. През лятото става кожест, лъскав и лъскав. През есента тя става златисто жълта или оранжево-кафява, покривайки дървото с мантия от огън. След като паднат, листата трудно се разлагат и помагат за подкиселяването на почвата. На всеки около пет години букът цъфти и след това дава изобилни плодове. Букови ядки, малки триъгълни ядки, съдържат 40% мазнини, което зарадва горски гълъб, катерица и сърна.
Дърва за огрев и дърводелство
Букът процъфтява в средни и ниски планини, между 400 и 1300 метра надморска височина. На тази надморска височина беше трудно да се транспортира и продава и се използваше главно като дърва за огрев. След като го изсушите добре, това розово бяло дърво е твърдо, но лесно полира, залепва, забива нокти и петна. От него се правят утилитарни мебели, сандъци, маси, тестомеси или трупи, по-рядко шкафове или часовници. Той беше оценен за изработката на скрити части, фонове и дъски на сватбени мебели, както и паркетни дъски.
Вид, който живее 200 години
Водени във висока гора в гора на доходи, букът е отсечен в разцвета на силите си, между 100 и 120 години, когато стволът му достигне 80 см в диаметър или повече. Рядко живее след 200 години макар и в Атлантиките на Пиренеите, някои букови дървета са на възраст над 600 години и са се превърнали в природни паметници. Във висока гора тя е гола на около петнадесет метра, което дава на буковата горичка колонен аспект толкова характерни.
Буковете в моята градина имат съвсем различна форма. По време на строителството на къщата преди 60 години, част от горите бяха изсечени, за да се образува поляна, но някои красиви букови дървета са запазени. Получавайки много светлина, те растяха широко като парково дърво с ниски клони хоризонтално и надолу. В края на гората, папратите и килимите на звънчетата се възползват от по-щедра светлина. Гората кипи от живот, като гръмотевичен концерт на птици започва в 5 сутринта през пролетта и лятото. Има и много зайци, лисици и елени, които се наблюдават особено през зимата.