Buiurdi - постно или дебело

съставки

Начин на приготвяне

Доматите заедно с чушките се нарязват на малки парченца и се поставят в купа. Поръсете с малко зехтин, щипка сол, черен пипер (на вкус) и риган, за да придадете вкусен вкус. След това поставете във фурната за около 15 минути.

buiurdi

Докато сте във фурната, натрошете сиренето и добавете малко риган.

Когато доматите и чушките са готови, добавете сиренето, дъвчете за хомогенизиране и оставете за още 15 минути във фурната, докато придобие малко цвят.

Ползи

Една порция сирене фета (28 g) съдържа 74 калории, 6 g мазнини, 1,2 g въглехидрати, 4 g протеин, 1 g захар, 0,2 mg витамин B2, 140 g калций, 312 mg натрий, 94 mg фосфор, 0,5 mg витамин B12, 0,1 mg витамин B6, 4,2 mg селен. Консумацията на сирене фета може да спомогне за укрепване на имунната система и поради съдържанието на калций и витамин D, помага за защита на костната система.

Доматите са отличен източник на витамин А, С, К, фолиева киселина и калий. Те също така осигуряват тиамин, ниацин, витамин В6, магнезий, фосфор и мед, всички необходими за перфектно здраве. Сред предимствата на яденето на домати можем да изброим поддържане на здрава кожа, укрепване на костите, регулиране нивата на кръвната захар, поддържане на здрава коса или намаляване на интензивността на хроничната болка.

Най-добрият източник на витамин С е червеният пипер. Също така съдържа витамин В6, който ви помага да стоите далеч от анемия и има много малко калории (около 30), като се препоръчва в борбата с излишните килограми.