Бързо за по-добро здраве
Насърчаван от всички религии, постенето е естествен начин за запазване на организма. И това е още по-валидно по време на празничния сезон.
Пуйката, шоколадът, дървеният труп, морските дарове, шампанското ... Последната година, декември е месецът на всички излишъци и всички опасности. Толкова много, че мнозина се застъпват гладуване, за да позволи на тялото да осребри всички тези необичайни мазнини. „Постите са вълнуващи“, казва д-р Салдман. "Във Франция ние не умираме от глад, а от излишък."

Постът, който интересува лекаря, е последователно гладуване, и не само за празниците, но и на седмична база. „Вечеряме в 21:00, след което не ядем до 13:00 на следващия ден.“ Като гладуват мишки един ден в седмицата, учените установяват, че процентът на рака е намален с 20%. „При хората, при това последователно гладуване има по-малко астма, ревматизъм, алергия, тенът е по-ясен и ние се чувстваме по-тонизирани. "