Бързи салати Рецепти, подходящи за ежедневна употреба с малко усилия

17 декември 2019 г. от Charlott Morling Категории: Хранене

рецепти

Салата от нахут, хрупкава маруля айсберг, салата от паста: Представяме ви пет бързи салати, които можете да приготвите за по-малко от половин час.

Независимо дали е спонтанно посещение или ежедневен стрес - понякога това просто трябва да бъде бързо. Но не е нужно да минете без вкусна салата. Следващите пет рецепти за бързи салати доказват, че това може да се приготви бързо.

Салатите са подходящи като гарнитура, компонент на блок маса или като предястие. Дадените суми правят салата за двама души.

Бърза салата от нахут: Ето как да го направите

  • 1 кутия Нахут
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • пресен магданоз
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • Паприка на прах
  • сол
  • пипер

Времето за подготовка е около десет минути. Ако не искате да използвате нахут от консерва, имайте това предвид суров нахут трябва да кисне до 24 часа, преди да можете да ги обработите допълнително.

  1. Отцедете нахута. Бакшиш: Течността също Аквафаба наречен, можете да го хванете и да го използвате за печене.
  2. Обелете лука и чесъна. Нарежете лука на фини кубчета и накълцайте скилидката чесън.
  3. Измийте магданоза и го нарежете грубо.
  4. Смесете зехтина с лимонов сок, магданоз, червен пипер на прах и сол и черен пипер.
  5. Накрая смесете нахута с дресинга.

Бакшиш: Със свежи кориандър и кимион можете да варирате салата от нахут.

Листните салати са вкусни и здравословни. Utopia ви дава преглед на най-популярните видове маруля, за да можете винаги да намерите подходящата маруля в ...

Рецепта за бърза салата айсберг

  • 1/2 маруля айсберг
  • 1 глава лук
  • 1/2 краставица
  • 2 домати
  • 1/2 червен пипер
  • пресен магданоз
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици билков оцет
  • сол
  • пипер

Трябва да планирате около 20 минути за подготовката.

  1. Измийте марулята айсберг и нарежете листата на ивици.
  2. Обелете лука и го нарежете на фини кубчета.
  3. Измийте краставицата и я нарежете на кубчета.
  4. Измийте доматите, отстранете дръжката и ги нарежете на кубчета.
  5. Измийте и настържете чушките и ги нарежете на тънки ивици.
  6. Изплакнете магданоза с вода, след което грубо го нарежете. По желание можете да оставите малко магданоз, с който да гарнирате салатата по-късно.
  7. Смесете зехтина с билков оцет, нарязан лук и магданоз.
  8. Сега сложете всички съставки в голяма купа и ги смесете заедно.
  9. Подправете салатата със сол и черен пипер.

Вкусна обработка на остатъци: салата от спагети

Тази рецепта работи особено добре, ако вие спагети от предния ден. Нуждаете се от:

  • варени спагети (могат да се използват и други видове тестени изделия)
  • 1 скилидка чесън
  • 2 шепи рукола
  • 2 шепи Маслини
  • 1 домат
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • сол
  • пипер

Подготовката отнема около 15 минути.

  1. Поставете спагетите в достатъчно голяма купа.
  2. Обелете скилидката чесън и я нарежете на ситно.
  3. Измийте руколата и я нарежете на парчета с размер хапка.
  4. Намалете маслините наполовина.
  5. Измийте домата, отстранете стъблото и го нарежете на фини кубчета.
  6. Добавете зехтина и лимоновия сок към останалите съставки и разбъркайте всичко заедно. Накрая подправете салатата със сол и черен пипер.

Салата от тофу: по този начин го правите

  • 400 гр Натурален тофу
  • 1 глава лук
  • 3 супени лъжици олио
  • 2 с.л. Балсамов оцет
  • 1 супена лъжица соев сос
  • босилек
  • див лук
  • сол
  • пипер

Салатата от тофу е готова за около 15 минути.

  1. Нарежете тофуто на кубчета.
  2. Обелете лука и го нарежете на ситно.
  3. Загрейте супена лъжица олио в тиган.
  4. Запържете в него кубчетата тофу за няколко минути и ги подправете със сол и черен пипер.
  5. Смесете останалото масло с балсамовия оцет и соевия сос.
  6. Измийте билките и ги нарежете.
  7. Смесете кубчетата тофу с лука, билките и дресинга. Ако е необходимо, подправете на вкус със сол и черен пипер.

Салата от цикория: бърза зимна салата

  • 2 цикория
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици олио (зехтин или Ядково масло са много подходящи)
  • 2 супени лъжици оцет (например винен или билков оцет)
  • 1 чаена лъжичка Агаве сироп или кленов сироп (алтернативно можете да използвате и захар)
  • сол
  • пипер

Салатата е готова за около 15 минути.

  1. Измийте цикорията, отстранете дръжката и нарежете зеленчуците на ивици.
  2. Обелете лука и го нарежете на фини кубчета.
  3. Смесете лука с масло, оцет, сироп или захар, както и сол и черен пипер, за да направите дресинг.
  4. Смесете дресинга с цикорията.
  5. Ако обичате, гарнирайте салатата с нея преди сервиране Хляб крутони.