Бързи калмари от Япония - рецепта
Калмарите с вкусен сос успяват с тази рецепта за калмари от Япония.
Съставки за 2 порции
| 2 | Бр калмари, цели, около 25 см
| 4-ти | Супени лъжици масло
| 5 | Супена лъжица соев сос, японски
| 4-ти | Супена лъжица саке (или бяло вино)
| 2 | Бр пролетен лук
Други категории
- Рецепти за риба
- Рецепти с морски дарове
- Разбъркайте рецепти
- азиатски рецепти
- Вечеря за две рецепти
- Рецепти за калмари
Подготовка на рецепта
- Първо измийте калмарите, подсушете с кухненска хартия и отстранете хрущялния кил в тялото (не с всички видове калмари).
- Почистете младия лук, нарежете на тънки пръстени и измийте.
- Загрейте олиото в покрит тиган и запържете калмарите цели от двете страни за 3-5 минути - продължавайте да натискате рибата, тъй като топлината я кара да се свие.
- След това добавете малкия лук, запържете ги за кратко, след това изсипете сакето и соевия сос, намалете котлона и оставете соса да намалее малко.
- Сега нарежете калмарите на парчета с големина на пръчка (отстранете главата с човката и очите), подредете в чинии и ги залейте със соса.
Съвети за рецептата
Предложете лепкав ориз в отделна купа.
Подобни рецепти
Японски чийзкейк
С тази страхотна рецепта японският чийзкейк може да се пече в по-голяма тава за тарти или в малки формички.
Салата Уакаме
Здравословните водорасли с вкусен сос създават сърдечно удоволствие. Ето рецептата за салата от уакаме.
Тори Нанбан
Tori Nanban е хрупкаво пържено пиле, което се хвърля за кратко в дресинг с оризов оцет и сол и след това се сервира горещо със сос тартар.
Ментайко Пасута
Всеки, който е изпробвал рецептата на Mentaiko Pasuta, ще бъде доволен. Това е паста с рибена сърна.